2022年1月15日土曜日18:00~テレビ朝日で放送の「ごはんジャパン」で、群馬県邑楽町(おうらまち)で作られる甘いブランド白菜「邑美人(むらびじん)」が紹介されました。
群馬県邑楽町(おうらまち)で作られる甘いブランド白菜「邑美人(むらびじん)」は、群馬県の東南端に位置し、夏は“日本一熱い大地”と呼ばれるほど気温の高い地域ですが、冬は乾燥した冷たい風「からっ風」が吹き下ろします。
北風にあたった白菜「邑美人(むらびじん)」は、ぐんぐんと甘みを増し、みずみずしい野菜が作られます。
白菜は寒さが増すと甘味が増すと言われていますが、その中でも邑美人白菜は中心部分の糖度が高くなるといわれています。
邑楽町を中心に、昭和41年から白菜の栽培が始まり、平成13年から「邑美人」というブランドで出荷しています。
↓群馬県邑楽町(おうらまち)で作られるブランド白菜「邑美人(むらびじん)」
今回は、群馬県邑楽町(おうらまち)で作られる甘いブランド白菜「邑美人(むらびじん)」の通販お取り寄せはあるのか、販売店や白菜「邑美人(むらびじん)」の特徴、口コミなどが気になり調べてみました。
スポンサーリンク
邑美人白菜の通販はある?「ごはんジャパン」
群馬県邑楽町(おうらまち)で作られる甘いブランド白菜「邑美人(むらびじん)」の通販お取り寄せがあるのか調べてみました。
ブランド白菜「邑美人(むらびじん)」は、大手サイトのAmazonや楽天市場では販売されていません。
↓ブランド白菜「邑美人(むらびじん)」の通販お取り寄せは、1箇所のサイトから通販お取り寄せができます。
詳しく紹介します。
食べチョク
産直通販サイト「食べチョク」で、ブランド白菜「邑美人(むらびじん)」の通販お取り寄せができます。
品質にこだわる農家・漁師から旬の食材を直接お取り寄せできるオンラインの直売所です。ユーザー数は50万人を突破。
↓こちらから、食べチョクで出品している、ブランド白菜「邑美人(むらびじん)」が、確認できます。
食べチョクでは、ブランド白菜「邑美人(むらびじん)」が、以下のように販売されています。
1箱1玉入り3.8~4.5㎏・¥690(税込 / 送料別)
1箱2玉入り7.6〜9kg・¥1,300(税込 / 送料別)
1箱3玉入り13〜15㎏・¥1,800(税込 / 送料別)
1箱4玉入り14〜15㎏・¥2,100(税込 / 送料別)
食べチョクで出品している、ブランド白菜「邑美人(むらびじん)」商品の一例です。
↓【絶品!!】白菜のイメージ変わります! 【高糖度】松島兄弟の寒締め白菜♪(1箱1玉入り3.8~4.5㎏)
↓この白菜を仕上げるために12月は1玉1玉、写真にあるように外側の葉っぱで包み、縛りあげます。この地獄のような作業をしなければ白菜は繰り返し降る霜に負けて痛み、溶けてしまいます!
1年間の中で一番美味しい時期の白菜はこうして手間をかけてやっと出来上がります♪
白菜「邑美人(むらびじん)」の口コミ
産直通販サイト「食べチョク」で白菜「邑美人(むらびじん)」を通販購入された方の口コミは以下の通りです。
8日に無事届きました。ありがとうございます。
凄く立派な白菜で美味しかったです。
本日、無事届きました。芯の厚み、葉っぱのシャキシャキ感。いつもの白菜と、違いがはっきりわかりました。切りながらつまんでみましたが、美味しかったです。鍋にするのが楽しみです。ありがとうございました。
年末の忙しい時期に配送ありがとうございました。
びっくりするくらい立派な白菜でした。どっしり重くて。
お鍋に入れも美味しかったですが、豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋が最高でした。煮込んでも白菜の芯も葉先もシャキシャキしていてびっくり。家族みんな美味しく頂きました。ありがとうございました。
昨日、無事届きました〜!
早速、ベーコン共にスープ!サラダはごま油とポン酢!そしてかつお節をふりかけていただきました!
クセもなく美味しかったです。
ありがとうございました!
元旦に家族が集まり、皆んなで猪鍋でいただきました。味噌との相性はバッチリでした!
とっても大きかったので、残りを千切りの白菜サラダに。みずみずしくてシャキシャキ、何より甘くて感動しました。
母も初めての白菜サラダにハマったようで連日サラダで食べています。ありがとうございました!
丸ごと1玉の白菜を買ったのは人生初です。
大きな立派な白菜を見て、食べきれるかなと心配しましたが、洗いながら葉っぱをつまんで食べたら美味しいこと。
なにこの水分、甘味、旨味、シャキシャキと柔らかくつまみ食いが止まらない。
今夜はミルフィーユと燻製オリーブオイルと塩コショウのみのサラダ。
明日は白菜のお好み焼き、ピカタとメニューは決まってます。
美味しい白菜をありがとうございました。
とても甘い白菜で、葉も分厚くてシャキッとしていて驚きました。浅漬けにしてもおいしかったし、お鍋に入れて食べました。次は白菜のお好み焼きを作る予定です。ありがとうございました!
箱を開けて、一つひとつの白菜の大きさに吃驚!とても立派な白菜でした。
鍋物にして食べて、芯の部分まで柔らかく、とろけるようでした。とても美味しく頂いています。ありがとうございました。
スポンサーリンク
邑美人白菜と普通の白菜の違いは?「ごはんジャパン」
邑美人白菜と普通の白菜の違いを調べてみました。
ブランド白菜「邑美人(むらびじん)」は、芯に近い程糖度が高く、糖度が10度を超え、時には12度(みかん並)になる事もあります。
基本的に繊維質が柔らかいので歯切れが良く調理方法次第でシャキシャキにもトロトロにもなります。
おすすめは芯に近い所を生で!
邑美人白菜の栽培のこだわりは?「ごはんジャパン」
「ブランド白菜「邑美人(むらびじん)」の栽培のこだわり」を調べてみました。
畑の土作りはもちろんですが、ブランド白菜「邑美人(むらびじん)」は数ある品種の中でも非常にデリケートで栽培が難しい品種です。
タネを播いた瞬間から収穫をするまで非常に手間暇かけて育てており、一番旬のタイミングを見計らって収穫しています。
邑美人白菜の産地の特徴は?「ごはんジャパン」
ブランド白菜「邑美人(むらびじん)」の産地の特徴を調べてみました。
群馬県の邑楽郡は野菜を作るのに恵まれた土質と、冬の「赤城おろし」と言う冷たい西風が吹くために、低温乾燥状態が続きます。
冬の野菜は低温と乾燥というストレスを受ける事によって甘く、みずみずしい野菜が作られます。
スポンサーリンク
邑美人白菜の販売店は?「ごはんジャパン」
邑美人白菜の販売店は以下の通りです。
詳しく紹介します。
ふれあい食彩館
ふれあい食彩館は、邑楽館林農業協同組合が運営する農産物直売所です。
↓ふれあい食彩館のHP
↓「ふれあい食彩館」の外観
名称:邑楽館林農業協同組合 農産物直売所 ふれあい食彩館
営業時間:9:00~18:00
↓「農産物直売所 ふれあい食彩館」のグーグルマップ
上野駅 【のものマルシェ】
上野駅で行われる「のものマルシェ」で、ブランド白菜「邑美人(むらびじん)」が出店されます。
「のものマルシェ」に邑美人(むらびじん)の販売者である、松島兄弟が白菜の大直売会を行います。
↓ブランド白菜「邑美人(むらびじん)」の出店日時は以下の通りです。
駅構内では、期間限定で生産者が直接新鮮な野菜やくだものを販売するマルシェを展開。 つくっている方から、直接食べ方や調理方法などコミュニケーションをとりながら、買いものを楽しめます。
↓「のものマルシェ」のHP
↓「のものマルシェ」の外観
↓「のものマルシェ」の地図
↓「のものマルシェ」のスケジュールがこちらから確認ができます。
スーパー
※店舗によっては置いていない場合もあるので、近くの店舗に問い合わせてください。
スポンサーリンク
邑美人白菜の口コミは?「ごはんジャパン」
邑美人白菜の口コミを調べてみました。
今夜は一人鍋🎶 準備はOK!
さて、先に風呂入ってこよう🛀
(´-`).。oO(邑美人ゲットしたょ pic.twitter.com/rPZxBBa7FY— 夏さん(日向夏🐯) (@CRZ_sk8er_natu) January 14, 2017
夜ご飯は邑楽館林の邑美人白菜を使ったミルフィーユ鍋でした\❤︎/柚子のとってもいい風味で美味しかった~( ¨̮ )︎︎❤︎︎邑美人食べちゃうと、他の白菜食べれないねっ!!そのくらい甘くておいしいよ~♡♡ブランド白菜、『邑美人』食べてみてください( ¨̮ )💕 pic.twitter.com/IklM16yYUQ
— ゆうきりん🦒Menkoiガールズ (@y_menkoi) November 17, 2017
夕食は、松島兄弟の邑美人(むらびじん)を使ったピザ。瑞々しい白菜にアンチョビがとてもよくマッチする。ピザは無限の可能性を秘めている。 pic.twitter.com/rVXJCibaYv
— はるまき🌯 (@harumaki_bkb2f) December 14, 2021
邑楽町のブランド白菜『邑美人』❤️
肉厚で柔らかくて主役をはれる食材だ✨ pic.twitter.com/Kh072O5frw— 矢田優季 (@ccy04242581) January 12, 2019
で、これは今日作った白菜(邑美人)の塩昆布漬け
明日豚肉と炒めましょう pic.twitter.com/razOiJhbEw— 923工房 (@923kobo) January 15, 2019
いえーい!
群テレのプレゼントに応募してJA邑楽館林から邑美人っていう白菜いただいた!
めちゃくちゃうまそう!!
さぁ何で食べようかなー!! pic.twitter.com/O8gpdM6FDE— ちょーかん (@CHoKaN_Bou) February 5, 2021
スポンサーリンク
まとめ 邑美人白菜「ごはんジャパン」
2022年1月15日土曜日18:00~テレビ朝日で放送の「ごはんジャパン」で、群馬県邑楽町(おうらまち)で作られる甘いブランド白菜「邑美人(むらびじん)」が紹介されました。
今回は、群馬県邑楽町(おうらまち)で作られる甘いブランド白菜「邑美人(むらびじん)」の通販お取り寄せはあるのか、販売店や白菜「邑美人(むらびじん)」の特徴、口コミなどが気になり調べてみました。