２０２２年3月２６日土曜日放送の「人生の楽園」で、千葉県旭市にある、ニンニク料理専門店「Garlic plus(ガーリックプラス)」が紹介されました。
「ガーリックプラス」は、放射線技師の仕事を辞め、人々を元気にしたいと、小林武史さん(５２歳)が2019年4月13日にオープンしたニンニク料理専門店です。
そこで今回、千葉県旭市にある、ニンニク料理専門店「Garlic plus(ガーリックプラス)」の場所やアクセス方法、ランチメニューやディナーメニュー、テイクアウト、口コミ、評判、ガーリックプラスの店主の経歴などが気になり調べてみました。
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ガーリックプラス(千葉旭市)の場所/アクセス
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ガーリックプラス(千葉旭市)の営業時間/定休日
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営業時間：
ランチ 11：30～14：30（火曜日～日曜日）
ラストオーダー 14：00
ディナー 18：00～21：30（金曜日～日曜日のみ）
ラストオーダー 20：30（food）21：00(drink)
定休日：月曜日
なので、ディナーに行く場合は、連絡を入れておくのがよさそうですね。
また、ディナーの営業は週末のみになっているので、気をつけてくださいね。
ちなみに、
予約は電話での受け付けになります。
連絡先：0479-62-1999
カード可：
（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
座席：22席
個室：有（6人可）
Email: info@mysite.com
インスタグラム：https://www.instagram.com/garlic_plus/
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ガーリックプラス(千葉旭市)の駐車場
ガーリックプラスの駐車場はあります。
店舗に12台ほどの車を停めることが出来ます。
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ガーリックプラス(千葉旭市)のメニュー
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ガーリックプラス店で味わえるのはどれもニンニクが主役の料理。
ガーリックプラス（Garlic Plus）の
・ランチメニュー
・ディナーメニュー
・定番メニュー
をご紹介しますね。
ランチメニュー（ワンドリンクとスープ付き）
ランチの人気メニューはもちろん、武史さんが10年の研究の末に完成させた究極の「ペペロンチーノ」、スープとドリンクバー＆パン付きで1,080円。
- ペペロンチーノ 1,080円
- 日替わりパスタ 1300円
- ガリプラ風ナポリタン 1190円
- ローストビーフのプレート 1400円
- ガーリックシュリンプ丼 1190円
- サラダ付き前菜セット 330円
- ランチピッツア 1320円
- デザート 280円
- 本日のジェラート 490円
※すべてのランチメニューにワンドリンクとスープが付きます。
また、
ガーリックプラスのランチメニューにある、
⚫︎ペペロンチーノは、青森県産無農薬にんにくを使った甘くトロトロなパスタです。
最初はニンニクの味と香りがガツンと来るものの、塩分控えめで意外にあっさりと食べられます。
最後に残るニンニクソースが勿体ないとのお客さんの声から、拭えるよう一口サイズのパン付き。
最初から最後までニンニクを堪能できます。
⚫︎日替わりパスタは、旬の食材を使ったパスタを提供してくれます。
・エビとブロッコリーのペペロンチーノ
・むきアサリと白菜のクリームパスタ
・わさび菜とタコのペペロンチーノ
・ガリプラ風焼きそば
などなど、日替わりパスタは、たくさんの種類があり、選ぶ楽しみが増えるので嬉しいですね！
ガーリックプラスのインスタグラムではたくさんの日替わりパスタなどが紹介されていますよ。
気になる方はチェックしてみてくださいね。
⚫︎ランチピッツアは、熱々のモチモチピッツアを食べることができます！
火・金マルゲリータ
水・土マリナーラ
木・日クワトロフォリマッジ
となっています！
↓ガーリックプラスの日替わりパスタ
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↓ガーリックプラスの日替わりパスタ
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↓ガーリックプラスの日替わりパスタ
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以上が、ガーリックプラスのランチメニューになります。
続いて、ガーリックプラスのディナーメニューをご紹介しますね。
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ディナーメニュー
夜だけ味わえる「ニンニクの素揚げ」は、ホクホクとした食感に旨味と香りが凝縮されています。
また、シラウオやマッシュルームなど、旭市の特産品を使用したアヒージョなども人気です。
- 前菜 480円〜
- サラダ 900円
- アヒージョ 880円
- 揚げ物 480円
- パスタ 980円
- ピッツァ 1000円
- メイン料理 1380円
- スイーツ 450円
また、ガーリックプラスのディナーメニューにある、
⚫︎前菜は、にんにくの素揚げから、あさりのガーリック蒸しなど様々な前菜を取り揃えています。
⚫︎アヒージョは、ぷりぷり海老と旭産マッシュールームのアヒージョ 釜揚げしらすとブロッコリーのアヒージョです！
⚫︎メイン料理では、低温調理のやわらかローストビーフプレートでパリパリ皮のチキンソテーを味わうことができますよ。
ガーリックプラスのディナーを食べた方のツイートです。
今日は用事があり、1日中走り回った為、晩御飯を作る気力が無くなって外食。
大好きなお店の一つ、千葉県旭市のガーリックプラス(Garlic Plus)様へ。ディナーが再開したと聞いてお邪魔しました(´ω`っ)3
随分久しぶりにお邪魔しましたが、相変わらず旨い‼️#ガーリックプラス#千葉県旭市#旭市 pic.twitter.com/DAaSx9apPY— maruha (@maruha0212) October 9, 2021
以上がガーリックプラスのディナーメニューになります。
また、
ガーリックプラスでは、定番料理のメニューもとても豊富です。
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ガーリックプラスの定番料理のメニューの一部をご紹介します。
⚫︎青森産無農薬にんにくの素揚げ 860円(素材そのものの良さを味わえます！)
⚫︎にんにくたっぷりペペロンチーノ 1,080円
⚫︎海老とマッシュルームのアヒージョ980円
⚫︎白魚と青さのペペロンチーノ 1300円
⚫︎キャベツとベーコンのペペ 1300円
⚫︎渡り蟹ほぐし身のトマトクリーム 1300円
⚫︎ナポリタン 1280円
⚫︎ガーリックシュリンプ丼 1,190円
⚫︎ローストビーフのプレート1,190円
などなどが、ガーリックプラスの定番料理のメニューです。
メニューが豊富だと注文するのに迷ってしまいますね。
↓ガーリックシュリンプ丼
ガーリックプラスで昼食
海老殻まで柔らかでうまうま
次回はパスタを食べてみたい pic.twitter.com/6zxUkVOkFA— ゆっきー (@U9Un0HaFcTTPtWc) September 6, 2020
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ガーリックプラス(千葉旭市)のテイクアウトメニュー
ガーリックプラスのテイクアウトもありますが、しばらくの間お休みになるとのことです。
今は、お休みですが、参考までにガーリックプラスのテイクアウトメニューをご紹介しますね。
どれも美味しそうです！
ガーリックプラスのテイクアウトメニューは、
・ローストビーフ丼
・ガーリックシュリンプ丼
・ペペロンチーノ
・ナポリタン
・各種お惣菜
・にんにくの素揚げ
・ピッツァ
以上がガーリックプラスのテイクアウトメニューになります。
テイクアウトの再開が待ち遠しいですね。
↓以前にガーリックプラスのテイクアウトされた方のツイート
今宵のテイクアウトは
ガーリックプラスさん。
どのメニューもおいしい。にんにくの素揚げもホクホクで、夢中で頬張りました。#今宵の一杯#晩酌#ハイネケン#ビール#今日のできごと pic.twitter.com/5uyh5XibBK— ゆまべ (@yumabe7) May 6, 2020
↓プリプリエビのガーリックピラフがテイクアウトに仲間入りします/530円
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ガーリックプラス(千葉旭市)の口コミ
ガーリックプラスにはSNSで多数の口コミが寄せられています。
千葉県は旭市にある、ガーリックプラスさんというお店でローストビーフ丼と前菜セット食べてきた( ˇωˇ )
注文後メニューに、パスタのニンニク増量出来ますっていうの見つけて、ペペロンにすればー！ってなったけど、美味かったので良し(๑•̀ㅂ•́)و✧ｸﾞｯ!
前菜も全部ニンニク使われてて美味しかった pic.twitter.com/412822GYsk— 師範@ほらボド！普及委員会 (@shihan0806) February 2, 2022
旭の ガーリックプラス にて、イカ明太豆乳クリームのパスタ( ＾Д＾)
いっただきまぁす♪
麺がモッッチモチッ！！ヽ( ´ー｀)ノ
カボチャのスープも付き、ドリンクバーもあり( ＾ω＾ )
また来る機会があったら、こんどはペペロンチーノにしようかな。
10台くらい停められる駐車場ありです(^-^) pic.twitter.com/beFQKcYIBF— 😈檄帝みさき㌠👁️下弦之漆 みつき😈 (@MISAKI_MAGIA) October 16, 2021
ガーリックプラスの、ランチ、行って来ました🍴
ペペロンチーノを頼みました⤴️
ガーリックがきいていて美味しかった😋🍴💕です。
飲み物はグレープフルーツジュースと烏龍茶、コーヒー、ワカメスープなどの、ドリンクバーでした🎶 pic.twitter.com/ewGwDEMN8x— しょうこ (@sh0k00312) June 9, 2019
今日のランチは旭にあるガーリックプラスってお店なのだけど、ペペロンチーノ絶品なのです🤤
前菜もどれも美味しくて好き♡前回は開店前に病院終わっちゃって泣く泣く帰宅したから大満足〜 pic.twitter.com/G9zoawXEr1
— 朱鷺 (@AoyamaToki) May 11, 2021
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ガーリックプラス(千葉旭市)とは？
千葉旭市にあるガーリック専門店「ガーリックプラス」は、にんにくが美味しいパスタ店です。
もちもちの生パスタとにんにく、イタリア産唐辛子を使用し味付けは一切無しニンニクの旨みと茹で汁の塩気のみのペペロンチーノはとろりとした食感の癖になるパスタです。
Garlic plusで使用するにんにくは、にんにく産地で有名な青森県田子町の福地ホワイト六片種です。
にんにく農家である宮村さんから取り寄せています。
宮村さんについて以下のようにお話しされています。
にんにく農家である宮村さんがすごい方で（詳しくはhttps://aomori229.net）にんにくの無農薬栽培が難しいといわれる中、果敢に挑んでとてもいいにんにくを栽培しています。
このにんにくは、甘さ・旨みが抜群でどんな食材とも相性がよく、細かく刻みゆっくり時間をかけて油で煮込む「ニンニクコンフィ」がGarlicplusのすべての料理のベースとなっています。
しかも、にんにく特有の食べた後の臭い、これが他のにんにくに比べて圧倒的に低くランチでも臭いを気にせず食べることができます。
女性でもランチを気兼ねなく、「ガーリックプラス」のペペロンチーノを食べることができます！
↓「ガーリックプラス」が青森・田子町から届く特別なニンニクを栽培しているにんにく農家の宮村さん
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また、
青森県産 田子にんにく福地ホワイト6片 を楽天で通販購入することができますよ。
↓気になる方は、チェックしてみてくださいね。
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ガーリックプラスの店主/小林武史の経歴は？
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地元、小林家の長男として生まれた小林武史さん。
幼い頃から父・駸(すすむ)さんの自動車整備工場を継ぐよう言われてきました。
しかし、「どこかへ飛び出したい」という思いが大きくなり、全く違う医療の道へ進むことに。
放射線技師として病院に就職した武史さんは、27歳で4歳年上の看護師・千恵さんと結婚し長女が誕生。
共働きで忙しくしていた夫婦の育児や炊事などをサポートしてくれたのが武史さんの母・京子さんでした。
しかし14年前、京子さんが胃がんを宣告され亡くなってしまいます。
小林武史さんは、弱って美味しい物を食べられなくなっていく母の姿を見て、「食べることは生きること」と実感し、食と健康に興味を持つように。
好物のパスタ料理を研究し、家族にふるまううちに「飲食店を始めたい」と思い始めます。
医療に従事した経験からも「病に苦しむ患者さんを違う形で元気にできないものか…」と考え真っ先に思いついたのが「元気＝ニンニク」でした。
その後、
小林武史さんは、休日に飲食業の専門学校「レコールバンタンキャリアカレッジ・東京校」で飲食店開業コースに入り、1年間しっかりと開業に向けて学びました。
小林武史さん、入学当時は45歳でした。
「レコールバンタンキャリアカレッジ・東京校」の講師にも、ペペロンチーノの味に太鼓判を押してもらえたことが、開業への背中を押してもらったと言います。
パスタも乾麺か生パスタにするか、試食を重ね、女性スタッフの意見を聞き、生パスタに決めました。
ニンニクも納得のいくニンニクに出会え、先ほどお伝えした、にんにく農家の宮村さんが栽培する福地ホワイト六片種を使用。
こうして、こだわり抜いた小林武史さんのペペロンチーノは完成したのです。
廃業した父の工場跡地に店舗を新築、2019年に病院を退職しニンニク料理の専門店『Garlic plus』をオープンしました。
小林武史さんのペペロンチーノを是非食べてみたいですね。
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ガーリックプラス(千葉旭市)まとめ
２０２２年3月２６日土曜日放送の「人生の楽園」で、千葉県旭市にある、ニンニク料理専門店「Garlic plus(ガーリックプラス)」が紹介されました。
そこで今回、千葉県旭市にある、ニンニク料理専門店「Garlic plus(ガーリックプラス)」の場所やアクセス方法、メニュー、テイクアウト、口コミ、評判、ガーリックプラスの店主の経歴などが気になり調べてみました。
