【きょうの料理】榎本美沙(料理家)の年齢、経歴プロフィール、結婚、子供、レシピ本、発酵マイスターの料理教室はある?

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テレビ

2024年2月13日火曜日放送の『きょうの料理』では、料理家・発酵マイスターの榎本美沙さんが登場しました。

そこで今回は、『きょうの料理』に登場した、料理家・発酵マイスターの榎本美沙さんの年齢、経歴プロフィール、結婚、子供、レシピ本、著書、料理教室などが気になり調べてみました。

みなさん一緒に確認していきましょう。

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【きょうの料理】榎本美沙(料理家)の年齢、プロフィール

 

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名前:榎本美沙

職業:料理家、発酵マイスター

生年月日:1988年

出身地:東京都

資格:
調理師
発酵マイスター
食育インストラクター

好きなもの:発酵と旬野菜が好き。

 

榎本美沙さんは、発酵食品や季節の食材を使ったシンプルなレシピを、雑誌や書籍、テレビなどで提案しています。

YouTube「榎本美沙の季節料理」はチャンネル登録者数 30 万人を突破。

↓Instagram(@misa_enomoto)も人気。

 

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【きょうの料理】榎本美沙(料理家)の経歴

 

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『きょうの料理』に登場した、料理家・発酵マイスターの榎本美沙さんは、学生時代に料理の楽しさに目覚め、メルマガにてレシピ配信をはじめました。

大学卒業後、会社員の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピを紹介するサイト「ふたりごはん」を2014年6月~開設。

その後、服部調理師専門学校を卒業し、調理師等の免許を取得し独立。

現在は雑誌、書籍、テレビ、WEBなど様々なメディアへのレシピ提供やライフスタイル取材、イベント登壇など幅広く活躍しています。

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【きょうの料理】榎本美沙(料理家)のレシピ本・著書

『きょうの料理』に登場した、料理家・発酵マイスターの榎本美沙さんのレシピ本は以下の通りです。

■榎本美沙の発酵つくりおき 少量だから気軽に続けられる

■ゆる発酵 みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。今すぐ始められる、毎日続けられる。

■からだが喜ぶ発酵あんことおやつ

■からだが整う“ひと晩発酵みそ”

■少量でおいしい ジッパー袋でかんたん 季節の保存食

■野菜の「べんり漬け」

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【きょうの料理】榎本美沙(料理家)の料理教室はある?

 

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『きょうの料理』に登場した、料理家・発酵マイスターの榎本美沙さんが運営する、オンライン料理教室があります。

榎本美沙さんが運営する、オンライン料理教室では、
・みそ作り、キムチ作り、発酵野菜などの「発酵食品の仕込み」
・甘酒、みりん、酢などそれぞれの「発酵食品の知識を深める講座」
・梅、山椒、栗など季節の食材を使った「季節の手仕事」
・「発酵食品や旬の食材をおいしく食べる料理」
を紹介しています。

↓榎本美沙さんが運営する、オンライン料理教室がこちら

 

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【きょうの料理】榎本美沙(料理家)の結婚して子供はいるの?

 

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『きょうの料理』に登場した、料理家・発酵マイスターの榎本美沙さんは、結婚して子供がいらっしゃいます。

夫の名前は「ひろ」さん。

夫のひろさんは会社員として働くかたわら、美沙さんのYoutube動画の撮影を手伝い、夫婦一緒に「ふたりごはん」を実践・発信しています。

2022年に男の子を出産されています。

榎本美沙さんのYouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」で発表しています。

 

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【きょうの料理】榎本美沙(料理家)の料理の世間の反応

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【きょうの料理】榎本美沙(料理家)の年齢、経歴プロフィール、結婚、子供、レシピ本、発酵マイスターの料理教室はある?:まとめ

2024年2月13日火曜日放送の『きょうの料理』では、料理家・発酵マイスターの榎本美沙さんが登場しました。

そこで今回は、『きょうの料理』に登場した、料理家・発酵マイスターの榎本美沙さんの年齢、経歴プロフィール、結婚、子供、レシピ本、著書、料理教室などが気になり調べてみました。

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