波乗り鰆の通販はある？値段や食べられるお店、口コミは？静岡県御前崎市のブランド魚「ごはんジャパン」

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テレビ

2022年2月5日土曜日放送の「ごはんジャパン」で静岡県御前崎市のブランド魚「波乗り鰆(さわら)」が紹介されました。

地元漁業者である南駿河湾漁協が「脂の乗った美味しいサワラをもっと知って欲しい」という強い思いから、ブランド化への取り組みが始まり、2018年からブランド化させました。

波乗り鰆は、厳しい条件をクリアして、ブランドロゴ入りのタグを付けて出荷します。

↓厳しい条件は以下の通りです。

～条件～
①南駿河湾漁協所属の曳き縄一本釣りにて漁獲したもの
②船上にて高鮮度処理（活締め、脱血処理）したもの
③身割れを防ぐために立てた塩ビパイプ中に入れ海中での放血し氷中で保管したもの
④御前崎市場に出荷後、「2.5kgから4kgの重量」を満たし、魚体に傷がないもの
⑤漁協職員が脂肪計測機にて測定し「脂肪量10％」以上のもの
⑥11月から2月末までに水揚げされたもの

近頃は、脂肪量が20％を超える鰆もいるようです。

今回は、静岡県御前崎市のブランド魚「波乗り鰆(さわら)」の通販お取り寄せはあるのか、波乗り鰆の値段や食べられるお店、口コミなどが気になり調べてみました。

↓波乗り鰆

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波乗り鰆の通販はある？「ごはんジャパン」

波乗り鰆の通販を見つけることができませんでした。

数が少なく市場にはなかなか出回らないので、通販お取り寄せは行っていないようです。

波乗り鰆の価格はどのくらい？「ごはんジャパン」

↓御前崎市のブランド魚「波乗り鰆(さわら)」

市場での「波乗り鰆」の価格は？

豊洲市場における国産サワラ1㎏の月別平均卸売価格では、一番価格が高いのは3月で相場が1,574円、低いのは11月で相場が1,051円となっています。

季節によって価格が変動するのは、気候によって漁獲量が変動するからです。

ちなみに、2021年9月の豊洲市場における国産サワラ の平均卸価格は1㎏当たり1,104円となっています。

しかし、波乗り鰆は、一般的な鰆の価格より２倍ほどの値段になるので、1㎏当たり2000円前後の取引が平均価格になります。

スーパーでの「波乗り鰆」価格は？

通常のサワラは、スーパーでは60㎝（一匹）で約5,000～7,000円程度、1切れ300～400円程度で販売されています。

比較的価格の安い時期のサワラだと、1切れ150～200円程度で購入することができます。

しかし、波乗り鰆は、一般的な鰆の価格より２倍ほどの値段で購入することができます。

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波乗り鰆が食べられるお店は？「ごはんジャパン」

波乗り鰆が食べられるお店は、以下の通りです。

波乗り鰆が食べられるお店

  • 掛川食番楽 遠州屋（居酒屋） 静岡県掛川市肴町1-15 TEL：0537-88-0355
  • 清水食堂（食堂） 静岡県御前崎市池新田1823-2 TEL:0537-86-9839
  • てんみ掛川店（居酒屋） 静岡県掛川市駅前7-13 TEL:0537-22-0876
  • 旬肴 ゆう（日本料理） 静岡県御前崎市池新田5275−1 TEL:0537-85-5233
  • すし処 のへそ 静岡駅南店（すし） 静岡県静岡市駿河区南町1-2小泉ビル1F TEL:054-266-5888
  • 呑楽炉（のらくろ）（和食居酒屋） 静岡県掛川市連雀2-21 TEL:0537-28-9698
  • 江戸前 きよ寿司（すし）静岡県牧之原市新庄1217-6 TEL：0548-58-1544
  • 磯料理 荒磯（日本料理）　静岡県御前崎市池新田5801-1 TEL0537-86-5939

詳しく紹介します。

掛川食番楽 遠州屋（居酒屋）

掛川食番楽 遠州屋（居酒屋）
住所：静岡県掛川市肴町1-15
TEL：0537-88-0355
営業時間：17:00~24:00(金土~26:00)
定休日：月曜

↓掛川食番楽 遠州屋（居酒屋）のHP

掛川食番楽 遠州屋 本店
掛川エリアの掛川×居酒屋、掛川食番楽 遠州屋 本店のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。
nbt0600.gorp.jp

清水食堂（食堂）

清水食堂（食堂）
住所：静岡県御前崎市池新田1823-2
TEL:0537-86-9839
営業時間：12:00～14:00/18:00～22:00
定休日：月曜

てんみ掛川店（居酒屋）

てんみ掛川店（居酒屋）
住所：静岡県掛川市駅前7-13
TEL:0537-22-0876
営業時間：17:00~23:00
定休日：日曜

旬肴 ゆう（日本料理）

旬肴 ゆう（日本料理）
住所：静岡県御前崎市池新田5275−1
TEL:0537-85-5233
営業時間：17:00~22:00
定休日：日曜日

すし処 のへそ 静岡駅南店（すし）

すし処 のへそ 静岡駅南店（すし）
住所：静岡県静岡市駿河区南町1-2小泉ビル1F
TEL:054-266-5888

呑楽炉（のらくろ）（和食居酒屋）

呑楽炉（のらくろ）（和食居酒屋）
住所：静岡県掛川市連雀2-21
TEL:0537-28-9698

江戸前 きよ寿司（すし）

江戸前 きよ寿司（すし）
住所：静岡県牧之原市新庄1217-6
TEL：0548-58-1544
営業時間：16:30～22:00(L.O.21:30)
定休日：火曜日

↓江戸前 きよ寿司の公式HP

江戸前きよ寿司のご案内
江戸前きよ寿司
cuw6.moto-chika.com

↓「きよ寿司」で、「ごはんジャパン」の撮影が行われたようです。

 

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磯料理 荒磯

磯料理 荒磯（日本料理）
住所：静岡県御前崎市池新田5801-1
TEL0537-86-5939
営業時間：11:30~14:00/16:00~21:00
定休日：不定休

波乗り鰆の口コミ「ごはんジャパン」

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まとめ 波乗り鰆「ごはんジャパン」

2022年2月5日土曜日放送の「ごはんジャパン」で、静岡県御前崎市のブランド魚「波乗り鰆(さわら)」が紹介されました。

今回は、静岡県御前崎市のブランド魚「波乗り鰆(さわら)」の通販お取り寄せはあるのか、値段や食べられるお店、口コミなどが気になり調べてみました。

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