2023年3月4日土曜日放送の「満天☆青空レストラン」では、秋田県大館市の「白神生ハム（しらかみなまはむ）」が紹介されました。
白神生ハム.は、秋田県産豚肉と塩だけを使ったこだわりの本格国産生ハムです。
廃校になった大館市旧山田小学校を活用し、「白神生ハム」を作っています。
「満天☆青空レストラン」のゲストは「なにわ男子」の西畑大吾さん・大橋和也さんでした！
そこで今回は、秋田県大館市の「白神生ハム（しらかみなまはむ）」の通販お取り寄せ情報、楽天、ふるさと納税はあるのか、特徴、製造工場の場所・アクセス、製造体験はできるのか、口コミ評判などが気になり調べてみました。
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白神生ハム(秋田県大館市)とは？特徴は？
「白神生ハム（しらかみなまはむ）」を作っているのは、秋田県大館市にある「株式会社しらかみフーズ」です。
株式会社しらかみフーズは、白神山地のふもとで、秋田県産豚肉と塩だけを使った本格国産生ハムを製造しています。
保存料、発色剤等の添加物は使用していない安全な国産生ハムです！！
約12kgの豚の骨付きもも肉に、天日塩を丁寧にすりこみ、寝かせていきます。
そしてその後は、廃校になった大館市旧山田小学校を活用した熟成庫で吊るし、18か月もの間乾燥・熟成させていきます。
大自然に抱かれた大館市は、気候風土ともにこだわりの生ハム造りに最適な環境で、スペインの生ハム「ハモンセラーノ」製法をベースにした、白神山地ならではの製法で、丁寧に手作りしています。
↓株式会社しらかみフーズは、廃校になった大館市旧山田小学校を活用
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↓原木は約7キロもの重量になり、常温で保存で、1ヶ月を目安に使い切るのが理想のようです。
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白神生ハム(秋田県大館市)の通販・楽天・ふるさと納税情報！
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秋田県大館市の「白神生ハム（しらかみなまはむ）」の商品は以下の通販サイトから通販お取り寄せができます！
■しらかみフーズ
「白神生ハム（しらかみなまはむ）」を作っている「株式会社しらかみフーズ」のオンラインショップから通販購入することができます。
2023年3月31日までなら、2,000円以上のお買い物で送料無料！
「株式会社しらかみフーズ」のオンラインショップの商品は以下の通りです。
白神生ハム・スライス1年熟成50g：750円
さくら豚スライス1年熟成50g：1,200円
さくら豚スライス2年熟成50g：1,500円
白神生ハム・コロコロ1年熟成65g：1,000円
白神生ハム・コロコロ2年熟成65g：1,500円
白神生ハム・スライス1年熟成200g：2,600円
白神生ハム・原木1年熟成(約7kg)：35,000円
白神生ハム・原木専用折りたたみ式スライス台：6,000円
「株式会社しらかみフーズ」のオンラインショップを利用して、白神生ハムを一度は味わってみたいですね！
何を注文するか迷われていたら、白神生ハム・スライス1年熟成50gは750円なので、試しやすいかもしれません！
■楽天
「白神生ハム（しらかみなまはむ）」は、楽天からも通販購入ができます！
白神生ハムのギフト2年熟成スライス5パック手造り 無添加 贈り物にどうぞ
白神生ハム 原木 1年熟成手造り 無添加 国産 ハモンセラーノ 長期熟成 安心 安全 本格
【冷蔵便発送】しらかみフーズ 白神生ハム スライス 2年熟成 25g
■日テレポシュレ
日本テレビの通信販売サイト「日テレポシュレ」で、秋田県大館市の「白神生ハム（しらかみなまはむ）」が通販購入できるかもしれません。
気になる方は、青空レストランの番組放送後にチェックしてみましょう。
■ふるさと納税
大館市のふるさと納税の返礼品に、白神生ハムがあります！
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しらかみフーズ(白神生ハム)の製造工場の場所・アクセス
白神生ハムの製造工場・しらかみフーズは、秋田県大館市の旧山田小学校にあります。
住所：秋田県大館市山田寺下24（旧山田小学校）
アクセス方法：最寄り駅はJR下川沿駅で、車で6分、約4キロほどです。
会社名：株式会社しらかみフーズ
電話：0186-54-0022
設立：2019年4月8日
URL：https://shirakami018.com
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白神生ハム(秋田県大館市)の工場見学はできる？
旧山田小学校にある白神生ハム工場では、工場見学を随時受け付けています。
工場見学には電話での予約が必要になるそうです。
電話予約 0186-54-0022
白神生ハム工場の工場見学にぜひ行ってみたいですね！
ただ今、白神生ハムの仕込み作業真っ最中！
今年は大幅に増産します。
◆見学随時受付中（要予約） pic.twitter.com/YCLq0glLSg
— 株式会社しらかみフーズ［公式］ (@Shirakami_foods) January 13, 2023
白神生ハム(秋田県大館市)の製造体験はできる？
白神生ハム(秋田県大館市)の製造体験ができます！
白神生ハムの「原木オーナー仕込み会」で、白神生ハム(秋田県大館市)の製造体験ができます！
毎年仕込みの時期（12月～2月頃）に、原木オーナーを募集しています。
オーナーになると、血抜きと塩のすり込み作業を体験できます。
その後は工場が責任を持って管理し、1年半熟成させたあと引き渡す仕組みです。
自分で仕込んだ原木を自宅で丸ごと1本味わえるとあって、遠方からわざわざ体験しにくる生ハムファンも少なくないそうです。
インスタグラムやツイッターからも確認ができるのできになる方はチェックしてみてくださいね。
9月頃から募集を行っているようです！
冬期限定の体験会（12月～2月頃）
参加料金：原木1本33,000円(税込・送料込)
参加人数：1～3名まで
申込み先着順
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生ハム原木オーナー仕込み会で製造体験をしてみたいですね！
白神生ハム(秋田県大館市)の口コミ・評判
新しい原木購入～♪６本目
今回は6.7kgﾄﾞｰﾝ#白神生ハム pic.twitter.com/Gc5m4d3AAX— たくChan. (@Takul_ANTHEM) May 7, 2019
白神生ハム
世界遺産白神山地のふもとの廃校を利用した工場で手作りされる生ハムです十和田三元豚を
天然塩だけで長期熟成させて作るこの生ハムは
スペインのハモンセラーノとおんなじ作り方なんです白神生ハム
ほんと美味しいです
一度是非ご賞味ください#白神生ハム pic.twitter.com/ZPQ5x4q1qZ— グローバルキッチンサイゴン (@GSaigon) July 22, 2020
そろそろ3年熟成〜旨味マシマシで超美味しい〜‼️🍗😋#秋田県 #大館市 #白神生ハム pic.twitter.com/Y5yzqhEYeQ
— 杉山 秀樹 (@kaiken_maru) October 17, 2020
しらがみフーズの白神生ハムを購入致しました😊🥂 ᐝ
生ハム好きが辿り着く生ハムってどないやねん！てことで知人へ贈答用と自分晩酌用で昼からシャンパン飲んで美味しく頂戴させて貰います🤩
#白神生ハム pic.twitter.com/XVjaVzyyNS— Kelly (@FY0HtRfEK46jOHE) September 7, 2022
こりゃ今まで食べたイベリコ豚の比じゃないな🐖
馬杉晋作だわw#白神生ハム pic.twitter.com/kRsJRSq2Po
— 食多 (@shokutadesu) June 23, 2018
取り寄せた
美味しい……こんなにモチモチしてる生ハム初めて……美味しい…マジ美味しい……原木欲しい……
#白神生ハム #秋田県 #ハモンセラーノ #廃校 pic.twitter.com/Rnot4oC704— 通行人B (@sonohenhuman) March 27, 2022
昨日 #菅原分店 さんから持ち帰った #白神生ハム （二年熟成）で呑み始めましたん🥃おいちー😋 pic.twitter.com/gd2kA2rJ31
— 旅するこゆき (@koyuki_travel) November 2, 2022
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白神生ハム(秋田県大館市)：まとめ
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2023年3月4日土曜日放送の「満天☆青空レストラン」では、秋田県大館市の「白神生ハム（しらかみなまはむ）」が紹介されました。
そこで今回は、秋田県大館市の「白神生ハム（しらかみなまはむ）」の通販お取り寄せ情報、楽天やふるさと納税はあるのか、特徴、製造工場の場所・アクセス、製造体験はできるのか、口コミ評判などが気になり調べてみました。
