2022年3月6日日曜日放送の「情熱大陸」で、東京都文京区本駒込にある「惣菜店・小田原屋」の店主・村山権一さんが紹介されました。
「惣菜店・小田原屋」は、明治２１年創業で東京都文京区白山上で１３４年余りの歴史があるお惣菜屋さんです。
店主・村山権一さんは、「惣菜店・小田原屋」の５代目として、店を切り盛りされています。
一番の人気のメニューは、村山権一店主が開発された『すき焼き袋』。
『すき焼き袋』は、一日に４０個しか作れません。
今では午前中で売り切れてしまうこともしばしばあるそうですよ。
今回は、東京都文京区本駒込にある「惣菜店・小田原屋」の５代目店主・村山権一さんの経歴やプロフィール、店の場所や口こみ、通販お取り寄せ情報や結婚しているのか気になり調べてみました。
次回の #情熱大陸 は
3月6日(日)よる11時〜放送惣菜店 店主/村山権一
今すぐ持ち帰りたい！
大人気｢すき焼き袋｣の生みの親https://t.co/5Se5dSaVp7#mbs #jounetsu #お惣菜 #村山権一 #小田原屋 pic.twitter.com/Yz2VNN0gSe— 情熱大陸 (@jounetsu) February 27, 2022
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村山権一(小田原屋惣菜店)のプロフィール
名前： 村山権一（むらやまけんいち）
誕生日：１９７３年生まれ（４８歳）
出身地：東京都
出身大学：青山学院大学文学部史学科
職業：惣菜店・小田原屋 ５代目店主
職歴：
・洋菓子メーカー
・ニューヨークの和食レストラン
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村山権一(小田原屋惣菜店)の経歴
村山権一さんのお店は「小田原屋」という、町の小さなお惣菜屋さん。
「小田原屋」の５代目として、現在働いています。
幼少期は、食べることや料理をすることも好きでした。
小学生時代から魚をさばくこともできたそうです。
青山学院大学の史学科を卒業後には洋菓子メーカーや、知人の紹介でニューヨークの和食レストランで修行しました。
海外で料理の勉強をしていたんですね！
その後、小田原屋で働くことになり、わずか１年で「すき焼き袋」が出来上がり、現在の一番人気のメニューになりました。
「すき焼き袋」は、村山権一さんが考案したメニューだったんですね。
人気メニューになったきっかっけは、新聞の取材です。
人気に火がつき、「小田原屋」の看板メニューになりました。
それからは、代々伝わっているメニューを受け継ぎながら、新メニュー作りに日々取り組んでおられます。
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一番の人気のメニュー「すき焼き袋」値段は？詳細情報！
「すき焼き袋」の価格は270円(税込)。
5代目店主村山権一さんが考案したメニュー「すき焼き袋」の中身は、
・牛肉
・しらたき
・しいたけ
・長ネギ
・ウズラの卵
・うどん
6種類のすき焼きの具を油揚げで包んだオリジナルのお惣菜です。
噛みしめる度に割り下が染み出し、ご飯のおかずにも、お酒のツマミにもあう一品です。
手頃な値段がとてもありがたいですね！
「小田原屋」では、「すき焼き袋」の他にも３０種類に及ぶ惣菜、
・中華サラダ
・うずら豆
・あさりの佃煮
・揚げ出しナス
・ポテトサラダ
・丹波の黒豆
・高野豆腐
などなど、どれも手作りのおかずがならんでおり、日々作り続けています。
↓小田原屋で惣菜を購入した方のツイートです。
おかず作るの面倒くさいなー、という時は、白山上の小田原屋さんへ行く。今日はニシンの菜の花漬とほうれん草の胡麻和え購入。少量から買えるし、美味しいし、本当にありがたい！ご飯は自分で炊くべし。#文京区 #お惣菜 pic.twitter.com/OMMgjrWimb
— ここはるさん (@hoppingbunny55) August 27, 2020
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一番の人気のメニュー「すき焼き袋」の口コミ
今日の間食。
小田原屋のすき焼き袋✨
牛肉、しらたき、しいたけ、うどん、うずらの卵が入っていて、250円ですき焼きを食べた気分😉👍🏻 pic.twitter.com/6wEcWq1XT7— mao (@Maoci) August 7, 2020
白山上の小田原屋さんの「すき焼き袋」。あげの巾着に肉、糸蒟蒻、椎茸、筍、うずらの卵などが詰まってます。こりゃうまい。白メシすすんじゃう。「嵐にしやがれ」で紹介されてから遠方から買いにくる人もいて、すぐ売り切れてしまう人気。確実にゲットするなら午前中に行こう！#文京区 #すき焼き袋 pic.twitter.com/A0tEYVKdxR
— ここはるさん (@hoppingbunny55) September 12, 2020
旦那様が自転車で買いに行ってくれたー！
「小田原屋のすき焼き袋」
前にお散歩がてらお店に行ったら売り切れでリベンジしましたー！
いやー！めっちゃ美味しい！超すき焼きでした！！
久々に外食気分！！
食べたのお家でだけど〜！グイズの金魚もいたよー！ pic.twitter.com/VrbrSyZJHS
— asahi…♪*ﾟ (@oki_daisuki) May 11, 2020
小田原屋の「すき焼袋」をいただきまーす！明治創業の老舗お惣菜屋さんのオリジナル商品。油揚げの中には、牛肉・しらたき・椎茸・長ねぎ・うずらの卵・うどん！これらが一堂に会することで見事なまでにすき焼きを再現ー(^3^)/ #商店街 #商店街グルメ #すき焼袋 #小田原屋 | https://t.co/MDU58as72x pic.twitter.com/QjSHcjk7Ol
— 日本一ハンバーグを食べ歩くハンバーグブロガーkazukazu・ハンバーグ王子松島和之 (@daizunokimochi) September 26, 2019
白山「小田原屋」すき焼き袋
このお店名物のすき焼き袋は見事にアゲの中にすき焼きワールドが広がってました。 pic.twitter.com/MaKhlPo6o5— なおた (@onymamy) August 6, 2021
小田原屋さんのすき焼き袋 pic.twitter.com/MNTSYa7U0J
— なかよしこけし堂 (@torakko222) March 16, 2021
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小田原屋惣菜店(店主村山権一)の店の場所
住所：東京都文京区本駒込1－1－30
アクセス：
都営三田線白山駅から徒歩2分
地下鉄南北線本駒込駅から徒歩3分
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小田原屋惣菜店(店主村山権一)の店舗情報
営業時間：10:00〜20:00
定休日：日曜
TEL：03-3811-4386
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小田原屋惣菜店(店主村山権一)の通販はある？
小田原屋は通販お取り寄せが可能です。
↓注文方法は、電話になります。
TEL03-3811-4386
注文期日：お届け希望日の4日前の午後8時まで
支払方法：銀行振込、代金引換
送料：1,050円
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村山権一（小田原屋惣菜店）は結婚してる？嫁・子供は？
現在、結婚されております。
・奥さん
・子供２人
４人家族ですね。
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村山権一（小田原屋惣菜店）まとめ
次回の #情熱大陸 は
3月6日(日)よる11時〜放送惣菜店 店主/村山権一
今すぐ持ち帰りたい！
大人気｢すき焼き袋｣の生みの親https://t.co/5Se5dSaVp7#mbs #jounetsu #お惣菜 #村山権一 #小田原屋 pic.twitter.com/Yz2VNN0gSe— 情熱大陸 (@jounetsu) February 27, 2022
2022年3月6日日曜日放送の「情熱大陸」で、東京都文京区本駒込にある「惣菜店・小田原屋」の店主・村山権一さんが紹介されました。
今回は、「惣菜店・小田原屋」の５代目店主・村山権一さんの経歴やプロフィール、店の場所や口こみ、通販お取り寄せ情報や結婚しているのか気になり調べてみました。
