2021年12月4日土曜日21:00～テレビ東京で放送の「出没!アド街ック天国」に、東京都渋谷区上原(代々木上原)にあるフランス料理店「sio（シオ）」が紹介されました。
代々木上原にあるフランス料理店「sio（シオ）」は、「朝ディナー」を開始しました。
「朝ディナー」とは、朝から楽しめるフルコースのフレンチです。
昨年春2020年の緊急事態宣言下では、テイクアウトや贅沢弁当を提供していた【sio】。今回の2回目の宣言下では“レストランらしい食事（＝ディナー）”を時間にとらわれず楽しんでもらえるよう、朝と昼にも“ディナー”を体験できるようにしました。
代々木上原にあるフランス料理店「sio（シオ）」の店主である、鳥羽周作（とば しゅうさく）さんは、レストラン業界に革命をおこす気鋭のシェフです。
代々木上原のフレンチ『Gris（グリ）』のシェフを務め、2018年7月 同場所に『sio（シオ）』をオープン。
オーナーシェフの鳥羽周作さんがいきついたのが食材の生産者やカトラリーの作家、空間デザイナーや音楽クリエイターなどレストランに関わるあらゆる人を巻きこんだ「応援型コミットレストラン」 。
1978年5月5日生まれ。
サッカー選手、小学校教員を経て、32歳で料理の世界に飛び込んだ異色の経歴の持ち主。
「DIRITTO」「Florilege」「Aria di Tacubo」などで研鑽を積み「Gris」のシェフに就任。
2018年7月、オーナーシェフとして自身のすべてを出し尽くしたレストラン「sio」をオープン。
今回は、代々木上原にあるフランス料理店「sio（シオ）」の朝ディナーの料金や場所、口コミなどが気になり調べてみました。
↓「sio（シオ）」の店主である、鳥羽周作さん
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フランス料理店「sio（シオ）」のディナー料金は？「出没!アド街ック天国」
一般的にディナーは夜ですが、あえて“朝ディナー”、“昼ディナー”と呼ぶことで、時間にとらわれず“sioのディナー”が体験できる、というメッセージを込めています。
コロナ禍で一気にライフスタイルが変化する中、『朝にゆっくり食事をしたい』『午前中に贅沢して午後はゆっくりしたい』『夜は子守りもあるし出かけられない』といった声も多く、そんなニーズに応えました。
フランス料理店「sio（シオ）」の朝ディナーメニュー
フランス料理店「sio（シオ）」の朝ディナーメニューは以下の通りです。
8皿でます。
スフレオムレツや、白いご飯と味噌汁など、朝食べてもおいしいものを交えつつ、朝でも“sioらしさ”を感じてもらえるよう、馬肉のタルタルからメインを用意。
味付けも、例えば『鰆のポワレ』は、優しいんだけど薄くないという絶妙なバランスを心がける。
温かいスープで一気に身体に活力が漲ります。
クミンのスパイスが心地良い。
美しいグリーンサラダの下には、グリルした帆立とベーコン、グレープフルーツやキウイ、キヌアやアーモンド。
蛤とジャガイモのピューレを用いたクラムチャウダーの泡ソースが全体をまとめています。
オムレツにスプーンを入れるとトロトロのチーズ。
クリィミィなソースにはビネガーが用いられているのでほど良く酸味が効いて爽やか。
白トリュフオイルの風味も素晴らしいし、チーズのコクもたまらない。
サラダ、オムレツと朝っぽいメニューが続いてとても良い。
蕪と西京味噌を使用したソースがどこまでも優しい味わい。
これがまた朝に良い。
風で乾燥させた上で皮目をパリッパリにアロゼ。
フォンドヴォーと甜麺醤を使ったソースで。
南瓜のピューレは優しい甘さ。
あきたこまち、味噌汁、山利のしらす×ニラ醤油、お漬物三種(べったら、柴漬け野沢菜)、椎茸の甘辛煮
ご飯はおかわりもできます。
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フランス料理店「sio（シオ）」のディナー料金
フランス料理店「sio（シオ）」のディナー料金は以下の通りです。
・朝ディナー： 6,000 円（税・サ別）
8時30分～
9時00分～
9時30分～
※朝ディナーのみお子様連れも可
・昼ディナー：10,000円、12,000円、14,000円（税・サ別）
13時00分～
13時30分～
夜ディナー： 10,000円、12,000円、14,000円（税・サ別）
17時00分～
17時30分～
昼ディナーは夜と同じ内容で、朝ディナーは「朝に食べてもおいしい料理」を提供。
子育て中の方は夜の外出は難しいので、朝のみお子様連れも入店可能。
朝ディナーは2月28日までの予定です。これからの世の中の状況に合わせて決めていきます。
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フランス料理店「sio（シオ）」の場所は？
住所：東京都渋谷区上原1-35-3
出典元：グーグル
アクセス：
代々木上原駅改札を直進して、東口を出て右折し30mほど坂を登った右側。
渋谷上原郵便局の向かい。
串カツ田中となり。
↓フランス料理店「sio（シオ）」のグーグルマップ
フランス料理店「sio（シオ）」の営業時間・定休日
電話番号：03-6804-7607
営業時間：
[モーニング](期間限定)
8:30〜11:00(L.O.9:00)
[平日ランチ]
12:30〜15:00(L.O.13:00)
[ディナー]
17:00〜23:00（L.O.21:00）
[土、日、祝日ランチ]
12:00〜14:30（L.O.12:30）
日曜営業
定休日：水曜定休+不定休 ※予約制。HPで要確認
完全予約制：
お電話での問い合わせは、12〜22時。
また、営業中は電話が繋がりづらくなっています。
ホームページよりweb予約をご利用ください。
席数：18席
駐車場：なし
お子様連れ：
※中学生以上のお子様のみご案内。全てのお客様に気持ちよくお食事をお楽しみ頂ける空間造りの為、上記のルールを設けています。
ドレスコード：なし
オープン日：2012年11月19日
フェイスブック：https://www.facebook.com/sioyoyogiuehara-204236296867153/
インスタグラム：https://www.instagram.com/sioyoyogiuehara/
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フランス料理店「sio（シオ）」の口コミ
↓フランス料理店「sio（シオ）」は、「朝ディナー」の口コミ
緊急事態宣言対応の朝コースを食べ増した。朝らしい野菜と魚を印象的に使ったフルコースにお茶のペアリング。よく考えられていて素敵なコースですね。締めが白ご飯とみそ汁だったり、体験としての面白さもあります。 ただ価格にしてはちょっとお店の作りが安い感じがしますね。店の構造上、人が入るたびに風が吹き込み大きく室内温度が下がってしまったり、かなり広さが狭かったり、お店の居心地がもったいないです。引用元：グーグル
↓フランス料理店「sio（シオ）」は、「朝ディナー」の口コミ
コロナ禍のため、平日は朝ディナーでのコース提供をしており訪問。朝ディナーの名付け方や、そのやり方も素晴らしいと思いました。予約も即埋まるほどの人気具合。美味しいフレンチをいただきました。料理は本格的なフレンチだが店の中はカジュアルな雰囲気。一人で予約されている方も散見。 ノンアルコールティーは淹れ方からかなり拘っており、かつ後味がスッキリで飲みやすいティーカクテルでした。ワインだとアルコールのため後味のボディーがありますが、すっきりとしたお茶でも合うことを知りました。 朝ディナー6000円、ペアリングのノンアルコールティーカクテル4000円。朝ディナーのみ子連れOK。また行きたいです。引用元：グーグル
↓フランス料理店「sio（シオ）」は、「朝ディナー」の口コミ
朝からフレンチコースを楽しむことができる。お茶のペアリングで一人大体12000円ぐらい。引用元：グーグル
代々木上原のフレンチレストラン「sio」。 2020年のミシュランで1つ星を獲得した超本格派のフレンチレストランです。 高級店かと思いきや、外観は可愛らしいカジュアルなレストランです。 ランチでは、コース料理(6品)で7000円。 普通のお店では味わえない複雑かつ繊細な味わい、季節毎に旬の素材を活かした料理は流石の一言です。 料理はどれも美味しく、思わず唸ってしまいます。 最近はテイクアウトも始めたと聞きました。 お弁当は1500円と高めですが、絶品です。 お弁当のクオリティが高すぎる…！ こちら、人気店ですのでが、興味ある方はぜひ予約を！引用元：グーグル
最高に美味しかったです！その時期の旬の食材を使った丁寧に作られた1皿1皿が幸せな気持ちにしてくれます。 またすぐに来たいと思いました！！ 10皿もあるので、食べきれるか心配でしたが、1皿が少なめの量なので、女性でもペロリです。 オーナーさんの人柄もとっても良い。 退店後、次の予約を即取りました！引用元：グーグル
テイクアウトをやっていたときに利用しました。バインミーがお気に入り。 お店利用をしてなくても気軽にsioさんの料理を食べることができて嬉しい。今度はちゃんとお店でご飯食べたいなーって思ってます！引用元：グーグル
東京・代々木上原のフレンチ「sio」が、全8皿のフルコース料理を早朝から出すチャレンジ。朝が持つ可能性。朝ラーは近所にも結構あります。👉夜がダメなら「朝ディナー」 ミシュラン店、逆転の発想：朝日新聞デジタル https://t.co/0ZPicu3F9U
— 前田 直人 (THE ASAHI SHIMBUN) (@Nao_Maeda_Asahi) February 23, 2021
o/sio 🌿 東京駅二重橋前
代々木にあるフレンチsioで有名の鳥羽さんプロデュース店🍮かためのプリン好きな人にはぜひ行ってみてほしいな〜ベトナムで食べた美味しいプリンを思い出した🇻🇳 pic.twitter.com/y05ApNSmGw
— ᴛᴇᴄö (@dietgirl_teco) August 31, 2020
今夜は夫と代々木上原のフレンチsioへ。意外な食材のかけ算で、一口噛むごとに味や香りが変わるのも、3Dプリンターで作った器も、驚きの連続で楽しかった♡ pic.twitter.com/MqDBwgoAGt
— かりぐらし🦩 (@HappyHippie1209) July 28, 2018
まとめ フランス料理店「sio（シオ）」
2021年12月4日土曜日21:00～テレビ東京で放送の「出没!アド街ック天国」に、東京都渋谷区上原(代々木上原)にあるフランス料理店「sio（シオ）」が紹介されました。
今回は、代々木上原にあるフランス料理店「sio（シオ）」の朝ディナーの料金や場所、口コミなどが気になり調べてみました。
