2021年10月9日火曜日18:30~テレビ朝日で放送の「ごはんジャパン」に千葉県松戸市新松戸にある、住宅街のレモン畑で育てた、鵜殿シトラスファームの「新松戸レモン(マイヤーレモン)」が紹介されました。
駅から10分の住宅地。畑の中から顔を出したのが、松戸でレモン栽培に成功した鵜殿敏弘さんと、息子の崇史さん。2人が育てているのが地元でも大人気の「新松戸レモン」
千葉県松戸市新松戸にある、住宅街のレモン畑で育てた「新松戸レモン」は、皮ごと食べれるレモンです。
レモンは寒さや風に弱いので鵜殿さんはさまざまな工夫やアイデアを駆使し、今では年間10tものレモンを生産するまでに。
レモン作りに鵜殿さん親子は励んでいます。
今回はそんな、千葉県松戸市の住宅街のレモン畑で育てた「新松戸レモン」の販売所や直売所があるのか、「新松戸レモン」の値段や場所、「新松戸レモン」が食べられる店があるのか、口コミや感想などが気になり調べてみました。
みなさん一緒に確認していきましょう。
↓鵜殿シトラスファームで収穫したての、新鮮新松戸レモン
View this post on Instagram
スポンサーリンク
- 新松戸レモンの通販・お取り寄せはある?「ごはんジャパン」
- 新松戸レモン販売所・直売所はある?「ごはんジャパン」
- MONPE(もんぺ)の場所「ごはんジャパン」
- MONPE(もんぺ)の店舗情報「ごはんジャパン」
- MONPE(もんぺ)販売LINE UP「ごはんジャパン」
- 新松戸レモンの値段は?「ごはんジャパン」
- 新松戸レモンが食べられるところは?「ごはんジャパン」
- 生産者の鵜殿シトラスファームの皆さん「ごはんジャパン」
- 鵜殿家の畑は8箇所「ごはんジャパン」
- スイーツの匠・成田シェフが驚きの一品を!「ごはんジャパン」
- スイーツの匠・成田一世(なりたかずとし)のプロフィール「ごはんジャパン」
- 新松戸レモンの口コミ「ごはんジャパン」
- まとめ 新松戸レモン「ごはんジャパン」
新松戸レモンの通販・お取り寄せはある?「ごはんジャパン」
鵜殿シトラスファームの新松戸レモンは、一時はお取り寄せでも購入できる通販サイトがありましたが、販売終了となっていました。
楽天やアマゾンを調べてみたところ、「新松戸レモン」もしくは松戸で栽培されているマイヤーレモンは出品されていないようです。
※新松戸レモン(マイヤーレモン)は直売所にて販売されています。
次に、新松戸レモン(マイヤーレモン)が販売している販売所・直売所を紹介します。
新松戸レモン販売所・直売所はある?「ごはんジャパン」
新松戸レモン(マイヤーレモン)は鵜殿シトラスファームの直売所「MONPE(もんぺ)」にて販売されています。
2018年9月に鵜殿さん一家がオープンさせた柑橘類直売所。
レモンのほか、甘夏やみかんなど新松戸で生産された柑橘類を3月頃まで期間限定で販売中。
※収穫のシーズンのみ出店になり、詳しくはインスタグラムの情報をご覧いただくか、お問い合わせが必要になります。
店主より
今シーズン販売開始より、大変多くのご来店およびお買い求め誠にありがとうございます。
申し訳ございませんが、私ども家族経営のため、一日に収穫、販売できるレモンの量に限りがございます。
売れ行きによっては閉店時間前に完売となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。引用元:「MONPE(もんぺ)」公式サイト
お知らせ
今シーズンのレモンの販売開始は、2021年9月18日(土)を予定しております。
※天候状況によって販売予定が前後する可能性がございます。引用元:「MONPE(もんぺ)」公式サイト
↓「鵜殿シトラスファーム」のインスタグラムはこちらから確認できます。
「鵜殿シトラスファーム」では、2016年からレモンの販売を開始し、2018年には、新松戸に直売所「MONPE」をオープンしました。
↓新松戸に直売所「MONPE」の外観です。
出典元:チイコミ
▲「MONPE」の店頭には旬の柑橘類がズラリと並びます。
9月上旬~2月の時期になると、主力のマイヤーレモンや、時期によってはライムやブラッドオレンジなどが店先に並び、地元の人をはじめ、遠方からも多くの客が訪れます。
鵜殿さんの作るレモンは、全体の4割が農薬不使用、6割が低農薬栽培でワックスや防腐剤が使用されていません。
皮ごと安心して食べられるので、洋菓子店や居酒屋などのお店でも愛用されています。
「MONPE」以外にも、市内外のショッピングセンターや各地で開催されるマルシェなどにも出店しています。
ごはんジャパンダイジェスト✨#秋元真夏 #まなったん #乃木坂46#ごはんジャパン pic.twitter.com/giOjkAqDSy
— NO 真夏♥,NO LIFE. (@SfactoryY) October 9, 2021
スポンサーリンク
MONPE(もんぺ)の場所「ごはんジャパン」
【店名】柑橘類直売所 MONPE(もんぺ)
【住所】千葉県松戸市新松戸6-16
アクセス:
新松戸駅から徒歩10分程。
三郷からは車で20分前後くらい。
駐車場がないので注意です。
MONPE(もんぺ)の店舗情報「ごはんジャパン」
【TEL】047-713-0146
【営業時間】10:00~17:00
【営業期間】9月中旬~2月下旬
【定休日】月曜日定休(月曜日が祝日の場合は翌火曜日が定休)
MONPE(もんぺ)販売LINE UP「ごはんジャパン」
「柑橘類直売所 MONPE(もんぺ)」での、販売LINE UPを調べてみました。
販売LINE UPは以下の3つです。
優レモン
早摘みグリーンレモン
旬のイエローレモン
詳しく紹介します。
柑橘類直売所MONPEでは、その日の朝に収穫をした柑橘類を販売しております。
他では味わえない新鮮な“朝採れ”を是非体感しましょう。
・優レモン
・早摘みグリーンレモン
グリーンの間は酸味と香りが強く、酸味が好きな方やパン、お菓子などの加工に使う方に人気です。
酸味が強いといっても一般的なレモンと同程度で、キレのある香り豊かなレモンハイもおいしいです。
暑さに疲れた体に早摘みマイヤーレモンで栄養補給をどうぞ。
・旬のイエローレモン
見慣れた黄色に変わってくると酸味が下がり始め、果汁も豊富で外皮も柔らかく甘みが出てきます。
皮ごと刻んでサラダやいろんなお料理にトッピングして栄養豊富な皮ごと食べやすい時期です。
どんな使い方にも適しており、夏に向けた塩レモンやレモン酢などを仕込むのもおすすめです。
スポンサーリンク
新松戸レモンの値段は?「ごはんジャパン」
鵜殿さんのレモンは200円。
1個100円~
出典元:まつどライフプロモーション
新松戸レモンが食べられるところは?「ごはんジャパン」
↓新松戸に開業して13年。新松戸駅徒歩5分
出典元:まつどライフプロモーション
Bar Dolce(バードルチェ)
新松戸レモンを使ったジントニックやレモネードを2月中旬まで提供。
無農薬だからこその新松戸レモンの皮を漬け込んだジンとオレンジの皮のリキュールを使ったレモンカクテル「新松戸レディ」(900円)
営業時間:19:00~3:00
↓オリジナルカクテル。ジンベースの「新松戸レディ」
出典元:まつどライフプロモーション
スポンサーリンク
生産者の鵜殿シトラスファームの皆さん「ごはんジャパン」
出典元:まつどライフプロモーション
詳しく紹介します。
鵜殿敏弘(うどのとしひろ)さん
出典元:まつどライフプロモーション
・松戸出身、松戸育ち
・東京農業大学卒
鵜殿さんがレモン栽培を始めたのは約30年前のこと。
かつては葉物野菜などを生産していたが、当時進んでいた都市計画により田んぼや畑の広がっていた松戸市の農地は減少。
鵜殿さんが野菜作りに限界を感じる中、弟さんがやっていた花屋で売れ残ったレモンを植えてみると、良く育つため生産量を増加。
ついに10年ほど前から本格的にレモンの栽培をスタートさせた。
レモンは寒さや風に弱いので鵜殿さんはさまざまな工夫やアイデアを駆使し、今では年間10tものレモンを生産するまでに。
元営業マンの息子・崇史さんもレモンに可能性を感じ、意欲的に販路を広げている。
奥様の優子さん
出典元:まつどライフプロモーション
・東京出身
・敏弘さんと結婚して松戸へ
「うちのレモン可愛いです。皮も薄くて美味しいんですよ。ケーキ屋さんにも使っていただいています。」
長男の崇史(たかふみ)さん
出典元:まつどライフプロモーション
・駒澤大学経営学部卒
・サラリーマンから農業に転身
・自動車販売会社から家業に入り4年目
「農業に関して農大出の父、叔父には遠く及びませんので二人の下で、そして独学でも勉強中です。」
鵜殿芳行(よしゆき)さん
出典元:まつどライフプロモーション
・敏弘さんの弟
・東京農業大学卒
「この直売所の前身となる園芸店で鉢植えのレモンを扱っていましたからその時からのお客さまもいらっしゃいます。
直売所はできたばかりで、代表電話もまだないんですよ。」
スポンサーリンク
鵜殿家の畑は8箇所「ごはんジャパン」
↓住宅街の中にあるレモン畑
出典元:松戸よみうり
鵜殿家の畑は、新松戸の住宅街の中に8か所が点在している。
広いところで400坪、狭いところで120坪。
レモンを栽培しているのは主に3か所で、500本。
1つの畑で半分の木が、寒さで枯れてしまったことがあるという。
木は4~5年経てば枯れなくなるが、若い木は枯れることがある。
土地のちょっとした高低差や風の向きなども影響するらしい。
温暖化と住宅街の暖かさなどはむしろ生育には好条件。
しかし、北風が吹き込む方向に住宅があるかないかなど、微妙な違いが影響する。
産地の瀬戸内とは気候が異なるため、参考にはできない。
木と木の間をどのくらい空けるのが最適かなど、手探りの試行錯誤は今も続いている。
レモンの木は収穫できるようになるまでに3~4年、本格的に収穫できるようになるまで10年かかるという。
小さいもので1個50円、大きいもので1個150円ほど。
輸入レモンは輸送時に防カビ剤などが塗られるが、国産は防カビ剤やワックスが塗られない。
鵜殿家でも、防カビ剤やワックスが塗られていない、より安全・安心なレモンを販売している。
スポンサーリンク
スイーツの匠・成田シェフが驚きの一品を!「ごはんジャパン」
人生の楽園に、鵜殿家の住宅街のレモン畑を訪問した、スイーツの匠・成田一世(『Scene KAZUTOSHI NARITA』シェフ)。
↓成田一世(なりたかずとし)
出典元:人生の楽園公式サイト
レモン作りに励む鵜殿さん親子のため、成田シェフが驚きの一品を作りました。
2種類のレモンクリームを使って作るのはレモンタルト!!完成かと思いきや、最後の最後にスペシャルな演出を施し、レモンの良い香りを一層引き立たせる。
日本が誇る世界のパティシエが炎の技を駆使して、レモンを使った驚きのスペシャルタルトが下の写真です。
↓「新松戸レモンのスペシャルタルト」
出典元:人生の楽園公式サイト
皮の粒状のものは油胞と呼ばれ、中にある精油に香り成分(リモネン)が含まれています。
↓シェフは皮を刻んでクリームに混ぜ香りを生かしました。(下の写真です。)
精油は発火すると香り成分が蒸発し香りが広がるので、見た目だけではなくて香り成分も追求したパティシエの技が入っています。
出典元:人生の楽園公式サイト
「新松戸レモンのスペシャルタルト」は、スペシャルな演出で炎の技を駆使しています。
↓「新松戸レモンのスペシャルタルト」を、スイーツの匠・成田一世さんが作っている様子です。引用元:ツイッター
#ごはんジャパン
食べたい🤤! pic.twitter.com/2ykJLd7k3b— サムライ@真田幸村【幸せの絆ちゃん🍎】幸せ運び人 (@samurai_1220) October 9, 2021
スイーツの匠・成田一世(なりたかずとし)のプロフィール「ごはんジャパン」
成田一世(の仕事、お菓子作りの始まりは若干18歳。
数々の修行後、32歳でイタリア・フィレンツェの三ッ星「エノテカ・ピンキオーリ」でシェフパティシエを経て2001年パリの名店「ピエール・エルメ」の日本初出店の際に初代シェフ・パティシエ抜擢、2005年にはジョエルロブションNYCのシェフパティシエを歴任。
2017年「BESTASIA50」ベストパティシエ賞を受賞、アジアでNo.1パティシエとなり名だたる名店をシェフとして渡り歩き世界で最も活躍した唯一のパティシエ。
スポンサーリンク
新松戸レモンの口コミ「ごはんジャパン」
『鵜殿シトラスファーム 柑橘類直売所MONPE』最寄り駅:新松戸駅
新松戸6-16.090-4955-4543
営業期間:9月中旬~2月下旬
10:00~17:00月曜定休(月曜日が祝日の場合は翌火曜日がお休み)『マツテクポスターお持ちしました』こちらのレモンは無農薬栽培.香りがまろやかで酸味が少ないレモンです pic.twitter.com/t9RM3z7Bel— ちろ (@chiro_wan) January 10, 2021
レモンがよく似合う子。真夏ちゃん(18)の笑顔はいつもフレッシュレモンのようだよ~#ごはんジャパン#秋元真夏 pic.twitter.com/8WXWiAEVtI
— ゆきまる (@46ngzk_ym) October 9, 2021
↓乃木坂46の秋元真夏さんが飲んでいるものは、鵜殿シトラスファームの「新松戸レモン」を使って、作ったレモンスカッシュです。
「爽やかで、大人のレモンスカッシュの味がする」とコメントしていました。
#ごはんジャパン#秋元真夏 pic.twitter.com/xBLAE5FYQe
— 乃木垢 (@KrZ6a) October 9, 2021
皮まで食べれる新松戸レモン https://t.co/C9GsWzj6rm pic.twitter.com/0dllqKlWk7
— Whooizy (@whocas1) October 9, 2021
スポンサーリンク
まとめ 新松戸レモン「ごはんジャパン」
おー明日じゃん。
忘れないようにっと。#ごはんジャパン#秋元真夏 https://t.co/1IM4f24KVU— スミくん (@7151tan) October 8, 2021
2021年10月9日火曜日18:30~テレビ朝日で放送の「ごはんジャパン」に千葉県松戸市新松戸にある、住宅街のレモン畑で育てた「新松戸レモン(マイヤーレモン)」が紹介されました。
今回はそんな、千葉県松戸市の住宅街のレモン畑で育てた「新松戸レモン」の通販・お取り寄せができるのか、「新松戸レモン」の販売所や直売所があるのか、「新松戸レモン」の値段、場所や「新松戸レモン」が食べられる店があるのか、口コミなどが気になり調べてみました。
まなっちゃんお疲れ様でした#ごはんジャパン pic.twitter.com/hpkbjFZRpq
— はるき、 (@Judy_220_) October 9, 2021
真夏ジャパンの面々(ウソ😜)😊😊😊😍!!!#まなったいむ#的場浩司#成田一世#ごはんジャパン pic.twitter.com/sbAt74NsyL
— たましげちゃん (@tamasigechan) October 9, 2021