2021年11月9日火曜日23：00〜フジテレビで放送の「セブンルール」に、岩本梨沙（いわもと・りさ）さんが登場しました。
岩本梨沙さんは、東京都港区六本木に店を構える「土佐しらす食堂二万匹」の店主です。
地元高知のしらすに魅了され、しらす愛が止まらず、東京・六本木に「土佐しらす食堂二万匹」店をオープンしました。
今回は、「土佐しらす食堂二万匹」店の店主である岩本梨沙さんのプロフィールや経歴、学歴(高校や大学)、結婚、店の場所や通販お取り寄せはができるのか、店の口コミなどが気になり調べてみました。
↓「土佐しらす食堂二万匹」店の店主である岩本梨沙さん
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岩本梨沙のプロフィール「セブンルール」
名前：岩本 梨沙（いわもとりさ）
生年月日：1985年
年齢：36歳（2021年時点）
出身地：高知県高知市
血液型：不明
高校：高知工業高校
Twitter：@risarisa0213
インスタグラム：
岩本梨沙の経歴「セブンルール」
岩本梨沙さんは高校を卒業後に、約2年半バックパッカーとして約20カ国をを渡り歩きました。
その後、2009年からビストロ「銀座ストック」でソムリエ兼店長として働き、2013年より高知県の観光特使としても活躍。
以前から高知県産のしらすを愛しており、岩本梨沙さんは2020年、東京・六本木に「土佐しらす食堂二万匹」をオープンしました。
しらすのおいしさを世に伝え、しらす料理を提供しています。
岩本梨沙の高校・大学「セブンルール」
岩本梨沙さんは「高知工業高校」を卒業。
その後大学には進学せず、21歳でバックパッカーとしてオーストラリア、東南アジア、タイ、カンボジア、マレーシアなど約20カ国を放浪しました。
オーストラリアではレストランで働き、その際にワインに出会ってソムリエの道を歩んみました。
帰国後に上京し、地元高知県のしらすを使ったお店「土佐しらす食堂二万匹」を経営する。
岩本梨沙は結婚しているの？「セブンルール」
岩本梨沙さんは2021年11月現在36歳です。
結婚されているのか調べてみました。
調べた限りでは、「土佐しらす食堂二万匹」を経営する、岩本梨沙さんの結婚や家族についての情報は得られませんでした。
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「土佐しらす食堂二万匹」のお店の場所は？「セブンルール」
出典元：グーグルマップ
ジャンル：魚介料理・海鮮料理
店名：土佐しらす食堂二万匹
住所：東京都港区六本木７丁目10−30第2清水ビル １階
電話番号：03-6455-4761 予約可
営業時間: 通常17:00～23:00
定休日：日、祝、月
席数：11席
アクセス：
■駅からのアクセス
東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅(出入口8) 徒歩3分（240m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅(出入口6) 徒歩5分（380m）
東京メトロ銀座線 ／ 青山一丁目駅(出入口5) 徒歩13分（1.0km）
■バス停からのアクセス
港区 赤坂ルート 六本木七 徒歩3分（170m）
都営バス 都01折返 東京ミッドタウン 徒歩3分（190m）
港区 赤坂ルート 心臓血管研究所 徒歩3分（210m）
↓土佐しらす食堂二万匹のグーグルマップです。
↓土佐しらす食堂二万匹の店の外観です。
出典元：食べログ
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「土佐しらす食堂二万匹」の看板メニューは？「セブンルール」
お店の看板メニューは「禁断のしらすバター丼」
値段は1,200円(税抜)。
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メインであるしらすは、土佐で水揚げされると、無菌状態でチルド、お店まで直送されます。
春は小さくフワフワなマイワシ、秋は背骨がしっかりしたカタクチイワシと季節によって味わいが変わります。
お米も高知県産の「仁井田米」を使用し毎朝精米しています。
そして、バターはフランス産の最高級バター「エシレバター」を使用。
ミシュランガイドに載るようなお店でも使われています。
さらに、「味変」を楽しむこともできます。
「味変」の食べ方は以下の通りです。
1.まずはバターに触らず、そのままでいただく。
2.バターを混ぜて、ご飯の熱で溶かしていただく。
3.お店秘伝のタレをかけていただく。
4.最後はあるメニューを頼んだ方だけのお楽しみ。
「土佐しらす食堂二万匹」のランチの一部も紹介します。
↓「二万匹ランチ¥1,100（税込）」
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たっぷりのしらす丼に、お出汁の効いたしらすーぷ、小さなおかず四種とお漬物。お腹いっぱいになるけど、重くない。
しらすにはコラーゲン、タウリンが含まれているので、午後のパワーチャージにどうぞ！
「土佐しらす食堂二万匹」人気メニューは「しらすとタラコのアヒージョ」。980円。
アヒージョというとオリーブオイルを使うのが普通ですが、こちらでは白ごま油を使用。
ごまのふんわりとした香りが漂う。
日本酒にぴったりの和のアヒージョです。
具材はしらす、タラコ、ブロッコリー。
↓写真左「しらすとタラコのアヒージョ」980円
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そして、このアヒージョの余ったオイルのベストな使い道は以下の通りです。
禁断のしらすバター丼にかける。
ご飯にオイルを混ぜてかき込みます。
「土佐しらす食堂二万匹」の「出汁巻きしらす」も人気メニューです。
ふんわり焼きあがっただし巻き玉子の上に、これでもかというくらいの釜揚げしらす。
だし巻きは、かつおだしでさっぱりとした関西風。
↓価格は650円
出典元：食べログ
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「土佐しらす食堂二万匹」の通販・お取り寄せ「セブンルール」
土佐しらす食堂二万匹の通販・お取り寄せ(オンラインショップ)の構成は以下の通りです。
・釜揚げしらす
・オリジナルグッズ
・しらす二万文字 – ABOUT
しらすのオイル漬け
商品の一部を紹介します。
↓【11/8製造】しらすのオイル漬け 3個セット (プレーン・みょうが・あおのり)¥3,300
出典元：「土佐しらす食堂二万匹」公式サイト
【商品詳細情報】しらすのオイル漬け 3個セット
●プレーン
一番シンプルに潔く、オリーブオイル漬けのしらすです。
●みょうが
シャキシャキの歯応えを残した茗荷の甘酢漬けとしらすを、さっぱり米油で仕上げました。
●あおのり
香り高いすじ青のりをたっぷり使用しています。ジャガイモのコンフィと合わせて白胡麻油で旨味たっぷりです。
#土佐しらす食堂二万匹 のしらすのオイル漬けを手に入れた。
今から食べるのが楽しみで仕方がないのだが… pic.twitter.com/YTgLvZrzPF
— ひさ（Hisashi Yokoyama） (@hisa0515) October 4, 2021
釜揚げしらす
HP：https://www.20000biki.com/categories/3386842
商品の一部を紹介します。
↓【産地直送】釜揚げしらす 5パック(本州/四国/九州は送料無料)¥3,800
出典元：「土佐しらす食堂二万匹」公式サイト
【商品詳細情報】釜揚げしらす 5パック
土佐しらす食堂二万匹で使っているしらすを急速冷凍。
原材料はしらすと塩だけ。
土佐湾で獲れたしらすを「じゃこの聖地」高知県安芸漁港で、その日のうちに加工、急速冷凍してお届けします。
短時間でゆで上げることで余分な油脂を落とし旨みを凝縮、ふっくらとした食感に仕上げています。塩分はかなり控えめです。
オリジナルグッズ
HP：https://www.20000biki.com/categories/3386856
商品の一部を紹介します。
↓かまわぬ謹製 しらす3匹てぬぐい¥1,100
出典元：「土佐しらす食堂二万匹」公式サイト
しらすは3種の鰯の稚魚だってご存知でしたか？
この手ぬぐいには、バランスの取れたイケメンの真鰯、下顎の短い片口鰯、お目目の大きなウルメ鰯を描きました。
洗えばすぐ乾き、畳めばとってもコンパクト。
長く飲食業に従事していますが、手ぬぐいでワイングラスがこんなに綺麗に拭きあがると気づいたのは最近のこと。 手ぬぐい生活はじめませんか？
二万匹ステッカー付き
しらす二万文字 – ABOUT
HP：https://www.20000biki.com/about
「土佐しらす食堂二万匹」を経営する岩本梨沙さんが、しらす二万匹自慢のしらすのことやオイル漬けや店のこと、私のしらす愛について、店名になぞらえて二万文字で語っています。
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「土佐しらす食堂二万匹」の口コミ「セブンルール」
昨日は東京にある #土佐しらす食堂二万匹 で高知にゆかりがあるみなさんと高知飯をいただいたのだけれども、この夏に断念した高知を味わえて、嬉しくてもう泣いちゃいそうだったな本当に。全員の高知愛が爆発した夜でした。素敵なお店すぎて次の予約して帰っちゃったよ！！！ pic.twitter.com/wX4QLl8HZx
— わださや｜コミュマネ×アナウンサー (@sayawada38) August 7, 2020
なかなか高知に帰れないので今日も東京で高知を味わう！しらすテロだ！！！！！！！#土佐しらす食堂二万匹 pic.twitter.com/9mKyp0MViH
— わださや｜コミュマネ×アナウンサー (@sayawada38) September 12, 2020
本日のメインディッシュ「しらす丼 エシレバター」。
そのまま食べて、バターを馴染ませて食べて、さらに秘伝のタレをつけて食べる。 #土佐しらす食堂二万匹 pic.twitter.com/E3DZWit9Gm
— ひさ（Hisashi Yokoyama） (@hisa0515) February 14, 2020
怒涛の #しらすまみれ ♥️ #土佐しらす食堂二万匹 #しらす #釜揚げしらす丼 #油淋鶏 #釜揚げしらす https://t.co/n6r7geBa4K #tabelog pic.twitter.com/1HvIMVVRBN
— Amuro 19920426 (@jkw127) June 15, 2020
こうも蒸し暑いと素麺がうれしいね。さっぱりしてておいしい！#二万匹 #土佐しらす食堂二万匹https://t.co/qwqy9ELuUL pic.twitter.com/1uiEARcS4Z
— いぐちようへい (@zephyr7501) May 31, 2019
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まとめ 岩本梨沙 「土佐しらす食堂二万匹」「セブンルール」
次回11月9日(火)よる11時オンエアの「#7RULES(#セブンルール)」は、地元高知のしらすに魅了され、東京・六本木に店をオープン！しらす愛が止まらない店主が営む 土佐しらす食堂「二万匹」店主 岩本梨沙 に密着🐟！https://t.co/gLofQH5wn6 pic.twitter.com/qNMFGLYuRX
— 7RULES (セブンルール) (@7rules_ktv) November 2, 2021
2021年11月9日火曜日23：00〜フジテレビで放送の「セブンルール」に、岩本梨沙（いわもと・りさ）さんが登場しました。
今回は、「土佐しらす食堂二万匹」の店主である岩本梨沙さんのプロフィールや経歴、学歴(高校や大学)、結婚、店の場所や通販お取り寄せはができるのか、店の口コミなどが気になり調べてみました。
