生姜真鯛の通販はある?口コミや特徴は?高知県宿毛市/青空レストラン

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テレビ

2022年4月9日土曜日放送の「満点☆青空レストラン」で、高知県宿毛市(すくもし)の養殖したブランド真鯛「生姜真鯛」が紹介されました。

生姜真鯛は、高知県宿毛市(すくもし)宿毛湾内で、高知県特産の生姜を餌に養殖したブランド真鯛です。

魚独特の臭みが少なく旨味成分が一般的な養殖鯛に比べ強く、さっぱりと引き締まった味わいが魅力!

今回は、高知県宿毛市(すくもし)の養殖したブランド真鯛「生姜真鯛」の通販お取り寄せ情報や口コミや特徴などが気になり調べてみました。

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生姜真鯛(高知県宿毛市)の通販はどこ?

 

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高知県宿毛市(すくもし)の養殖したブランド真鯛「生姜真鯛」の通販は、大手通販サイトのAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで購入することができます。

楽天市場を見てみる
Yahoo!ショッピングを見てみる

また、

「生姜真鯛」はふるさと納税の返礼品として、

ふるさとチョイス
ふるなび
楽天市場
Yahoo!ショッピング
などからも通販お取り寄せができます。

ちなみに、

満天青空レストランで紹介された食材は、通販サイト日テレポシュレの特設ページで、お取り寄せできるかもしれません。

「満天☆青空レストラン」番組終了後に「通販サイト日テレポシュレの特設ページ」をチェックしてみましょう。

通販サイト日テレポシュレでも買えるかも!
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生姜真鯛(高知県宿毛市)の口コミ

 

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生姜真鯛(高知県宿毛市)の特徴

高知県は、生姜の生産量が日本一で、高知県の特産物です。

「生姜真鯛」は、高知県の特産物の生姜を飼料として使います。

与え方は、生姜を粉末状にして飼料に配合したものを真鯛に与えています。

そして、四国の西南にある宿毛湾で養殖されています。

生姜は臭みを取る効果があるので、これを食べることで魚の独特な臭みが消えるそうです。

民間検査機関による分析では、

生臭さを感じさせる成分であるヘキサナールが一般の養殖マダイに比べて少なく、一方で旨味成分のグルタミン酸は約3割ほど多かった!!

なので、生姜真鯛はくさみがなく、さっぱりと引き締まった味わいで、好評です。

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生姜真鯛(高知県宿毛市):まとめ

2022年4月9日土曜日放送の「満点☆青空レストラン」で、高知県宿毛市(すくもし)の養殖したブランド真鯛「生姜真鯛」が紹介されました。

今回は、高知県宿毛市(すくもし)の養殖したブランド真鯛「生姜真鯛」の通販お取り寄せ情報や口コミや特徴などが気になり調べてみました。

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