農家民宿茅屋や(新潟県十日町市)の場所や料金、メニュー、口コミは？ジビエの通販はある？人生の楽園

2023年2月18日土曜日18:00〜放送の「人生の楽園」では、新潟県十日町市新座乙にある「農家民宿茅屋や(かかや)」が紹介されました。

東京から故郷に戻り、新鮮なジビエ料理を提供する「農家民宿茅屋や(かかや)」を始めた高橋美佐子さん(50)は、茅葺き屋根と囲炉裏のある古民家の宿で訪れる人に雪国暮らしの魅力を伝えています。

そこで今回は、新潟県十日町市新座乙にある「農家民宿茅屋や(かかや)」の場所やアクセス方法、店舗情報、営業時間、定休日、宿泊料金、メニュー、口コミ評判、ジビエの通販情報などが気になり調べてみました。

農家民宿茅屋や(新潟県十日町市)とは？
農家民宿茅屋や(新潟県十日町市)の場所・アクセス・店舗情報
農家民宿茅屋や(新潟県十日町市)の料金
農家民宿茅屋や(新潟県十日町市)のメニュー
農家民宿茅屋や(新潟県十日町市)のジビエの通販はある？
農家民宿茅屋や(新潟県十日町市)の口コミ評判
農家民宿茅屋や(新潟県十日町市)：まとめ

農家民宿茅屋や(新潟県十日町市)とは？

『農家民宿茅屋や』は、東京から故郷・新潟県十日町市にUターンした高橋美佐子さん(50歳)が運営しています。

十日町市で生まれた高橋美佐子さんは、ドラマで観たホテルマンに憧れ、高校卒業後、東京の「山の上ホテル」に就職しました。

ホテルの料理人から食材の大切さを教わった高橋美佐子さんは、34歳の時に食品卸の会社に転職し、いい食材を仕入れるため全国を旅するようになりました。

東日本大震災をきっかけに故郷に戻り、地元のおいしい食材を提供する宿を開く夢を抱くように・・・

40歳の時に十日町市の地域おこし協力隊に参加し、美しい茅葺屋根の古民家と“運命の出会い”を果たします。

「この古民家で夢を叶えよう！」そう決意した高橋美佐子さんは、地元の大工さんや協力隊の仲間に手伝ってもらいながら古民家をリフォーム。

そして2016年、『農家民宿茅屋や』をオープンしました。

『農家民宿茅屋や』は、茅葺屋根と囲炉裏がある古民家。

高橋美佐子さんは、ここで昔ながらの雪国暮らしを体験してほしいと、自分で育てた野菜や米、山で採れた木の実などを食材として使っています。

一番のおすすめはジビエ料理。

高橋美佐子さんは美味しいジビエを食べて欲しいと狩猟免許を取得し、地元の先輩ハンターたちと狩猟に参加することもあります。

仕留めた鹿や猪、鴨などは、美佐子さんが所有する施設で自らさばき、絶品ジビエ料理としてお客さんに振舞います。

高橋美佐子さんは、雪国の美しい景色と昔ながらの暮らしの中で「やりたいことは、まだまだたくさんある！」と夢を追い続けています。

高橋美佐子さんが運営する『農家民宿茅屋や』に一度は行ってみたいですね！！

農家民宿茅屋や(新潟県十日町市)の場所・アクセス・店舗情報

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〒949-8612
新潟県十日町市新座乙764（三ツ山）
TEL：025-755-5676
mobile：090-4454-1669
代表　高橋美佐子

アクセス方法：
●車の場合
・関越自動車道六日町ICより国道17号線、県道58号線、 59号線を経由。約35分です。
・関越自動車道大和IC（ETCのみ）より国道17号線、県道58号線、 59号線を経由。約30分です。
※ 冬季は必ず、スタッドレスタイヤ装着にてお出かけ下さい。

●電車の場合
・JR上越新幹線/上越線　浦佐駅下車。タクシーで約25分です。
・北越急行（ほくほく線）/飯山線　十日町駅下車。タクシーで約25分です。

農家民宿茅屋や(新潟県十日町市)の料金

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素泊まり　１名様：￥5,000
一泊二食(通常)　¥9,500円〜
一泊二食(ジビエ)　¥12,000円〜

税別価格となります。

チェックイン　15：00から
チェックアウト　10：00まで

冬場（11月～4月）は暖房費として、一人につき500円を支払います。

お食事のみの利用は予約で受け付けています。

チェックイン・チェックアウトの時間は相談することができます。

ご予約・お問合せ | 農家民宿　茅屋や（かやや）

お電話でのご予約・お問合せTEL：025-755-5676mobile：090-4454-1669住所：〒 949-8612 新潟県十日町市新座乙764 (三ツ山)代表　高橋美佐子フォームメールでのご予約・お問合せ...

農家民宿茅屋や(新潟県十日町市)のメニュー

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新鮮なジビエ料理を提供する「農家民宿茅屋や(かかや)」では、地元産の野菜を使った田舎料理、狩猟で獲った動物のジビエ料理が中心のメニューになります。
(※ジビエ料理とは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣の料理。)

メニューに決まったものはなく、夏場は囲炉裏や屋外でジビエのバーベキュー）。

寒くなる秋からの夕食の定番は鍋料理で、肉も味付けも日によって異なります。

猪や鹿、鴨などの鍋が多く、ジビエは肉の味がしっかりしているので、醤油や味噌、豆乳など、どんなスープにも合うそうです。

高橋美佐子さんが仕留めた鴨が食卓に上ることも。

また、

その日の食材で思いつくままに調理することもあり、命を無駄にすることがないよう、スジ肉を煮込みにしたり、脂が少ない肉は挽き肉にした料理も振る舞われるそうです。

高橋美佐子さんが作る家庭料理を一度は味わってみたいですね！！

↓イノシシ鍋（冬場）

↓鹿肉の煮物

↓へら（大ぶりに切った食材を大皿に盛った郷土料理)

↓ジビエ鍋料理（写真はイノシシのもも肉・ロース肉)

農家民宿茅屋や(新潟県十日町市)のジビエの通販はある？

出典元：「農家民宿茅屋や(かかや)」公式サイト

新鮮なジビエ料理を提供する「農家民宿茅屋や(かかや)」の商品は、雪国Baseオンラインショップで通販お取り寄せができます。

雪国Baseオンラインショップでは、ジビエ肉やハム・ソーセージベーコンなどの他ぺっとのおやつも購入することができます。

雪国Base | 雪国Baseのオンラインショップ　ジビエやペットフード、皮加工品などお取り扱いしています

雪国Baseのオンラインショップ　ジビエやペットフード、皮加工品などお取り扱いしています

お取り寄せしてジビエ肉やハム・ソーセージベーコンなどを食べてみたいですね！

農家民宿茅屋や(新潟県十日町市)の口コミ評判

今回の、大地の芸術祭めぐり拠点のお宿は十日町市の農家民宿「茅屋や」さんでした。
ごはんがおいしくて、居心地が良くて、そして犬さんとヤギさんがとてもフレンドリーでした。
実家に帰るみたいに、また遊びにいきたい……… pic.twitter.com/PKxml228o3

— 鎌田アレクシッチさやか (@kamaasya775) October 30, 2022

農家民宿茅屋や

子熊の肉と鹿肉のジビエすき焼き！
そして、その地で収穫された新米炊きたてごはん✨

美味です！！
山の暮らしに思いを馳せつつ、
ごちそうさまでした。#とおかまちプロモーション大使 pic.twitter.com/hqwsFFADke

— chiruchiruchiruppi (@samarkand_blue) November 4, 2021

元気印の女将ハンターが切り盛りする「農家民宿茅屋や」新潟県十日町市https://t.co/mriq01ejq1 #女将ハンター高橋さんのおもてなし◎
のんびり過ごせる空間、十日町を中心とした地元産の猪や鹿、鴨などをふんだんに使ったジビエ料理が楽しめます。#新潟県十日町市 #農家民宿 #ジビエ #ジビエト pic.twitter.com/m4gmX5vhJx

— ジビエポータルサイト「ジビエト」 (@gibierto) October 23, 2021