2022年7月11日月曜日12:20～12:45放送の「うまいッ！」では、静岡県富士宮市にある「朝霧高原放牧豚」が紹介されました。
静岡県富士宮市にある朝霧高原放牧豚は、日本では、ほとんど行われていな放牧環境で飼育しています。
放牧豚は、土を掘り起こしたり、植物を食べたり自然と関わりながらストレスなく成長します。
豚のストレスや腸内環境にまで配慮したきめ細かい飼育が行われ、大自然の中での適度な運動と特製のエサで育まれた肉は絶品！！
放牧豚の特徴は、臭みの無いさっぱりした味わい。
煮込みでも楽しめるしっかりとした旨味。とくに脂身の美味しさに定評があります。
そこで今回は、静岡県富士宮市にある「朝霧高原放牧豚」の通販お取り寄せ情報や販売店、口コミ評判などが気になり調べてみました。
スポンサーリンク
朝霧高原放牧豚(静岡富士宮市)の通販お取り寄せはある？
この投稿をInstagramで見る
朝霧高原放牧豚(静岡富士宮市)の通販お取り寄せは、以下の通販サイトから通販お取り寄せができます。
■朝霧高原放牧豚
朝霧高原放牧豚(静岡富士宮市)の商品は、朝霧高原放牧豚の公式オンラインショップで通販お取り寄せができます。
この投稿をInstagramで見る
■ふるさと納税
【ふるさと納税】朝霧高原放牧豚 しゃぶしゃぶセット ロース バラ モモ 送料無料 静岡県富士宮市
朝霧高原放牧豚(静岡富士宮市)の販売店は？
朝霧高原放牧豚の商品は、スーパーでは販売していないようです。
ふもとっぱらキャンプ場内で販売をしています。
ふもとっぱらキャンプ場を利用する時は、手ぶらで行って現地でお肉を買ってＢＢＱをすることができます。
予約は不要です。
※在庫状況によっては品切れのこともございます。
※冷凍での販売となります。解凍し火を通してお召し上がり下さい。
この投稿をInstagramで見る
他にも、
↓第一回フェリアデヤマキに出店しています。
3/21(月・祝)10〜17時、富士宮市万野原新田の酒のやまきで第一回フェリアデヤマキ、開催です。
出店はこのような顔ぶれ
朝霧高原あおぞらピッツァ
七富チーズ工房
ふもとも農園 百姓のおいもや
クレープリーコヤマ
朝霧高原放牧豚セッティング完了。ぜひお越しください♪ pic.twitter.com/2ppeMNZlrH
— 朝霧高原あおぞらピッツァ (@aozorapizza1) March 21, 2022
スポンサーリンク
朝霧高原放牧豚(静岡富士宮市)の口コミ・評判は？
今宵も…🧸鉄板で
#朝霧高原放牧豚 のボロニアソーセージを焼いて食す😎めちゃくちゃ美味いんです(●´⌓`●)
#ふもとっぱら
#焚き火料理
#キャンプ pic.twitter.com/gozxXamFLw— くま班長△ｸﾗﾌﾄｷｬﾝﾊﾟｰ (@MR26burisan) May 5, 2022
#今日のランチ は
昨日のBBQで残った
朝霧高原放牧豚さんの焼肉🥓ジューシーで美味しい～😋 pic.twitter.com/JnBylG7k3B
— 芋工房かくたに【公式】🍠 朝霧高原︎︎︎︎ (@kakutani_imo) November 16, 2021
朝霧高原放牧豚も無事ゲット！
残り少なかった！ pic.twitter.com/tYDwsnzI8X— まつの (まっつう) (@ma2taro) April 12, 2021
静岡県富士宮市
ふもとっぱらキャンプ場食堂
朝霧高原ラーメン朝霧高原放牧豚の炙りが美味かった#ラーメン#キャンプ#ふもとっぱら pic.twitter.com/KbSj71hKa4
— iCut38 (@iCut38) October 8, 2021
ふもとっぱらで @annnnnmfj さんに勧められて買った放牧豚（@pig_hobokuton）を自宅で炙って食べてたらマジ美味しかった🤤
面倒くさい低温調理されたブロックの豚ロースがこのサイズで2000円て安くないですか？#ふもとっぱら#朝霧高原放牧豚#低温調理 https://t.co/DiNN4MgdOV pic.twitter.com/h9Bhe4Yz84— かなやま (@tukinuketa) May 6, 2022
こんにちは🌞
昨日の久しぶりのお休みは、沼津へメンダコを見に行ってきました🐙
謎だらけ〜🕴🏻夜はFARCRYさんのPaleAleと朝霧高原放牧豚🐖さんの焼き肉。
豚の臭みもなく脂もサラッとしてて食べやすい！
ウマ〜でした😋 pic.twitter.com/eNoRCnADhD— 酒のやまき🍺富士宮No.1のビール屋🍺 (@sake_no_yamaki) March 24, 2022
朝霧高原放牧豚のひき肉入手いたしました。粗挽きで見るからにおいしそうです。脂の量も希望を言えるそう。これはいい！ちょっと色々試してみますー。バラ肉も入荷しましたので角煮も復活ですね。 pic.twitter.com/jQUo46T8fc
— hanoi&hanoi/AYAKO.N (@hanoi_hanoi) April 10, 2019
スポンサーリンク
株式会社 朝霧高原放牧豚
この投稿をInstagramで見る
住所：静岡県富士宮市人穴519
代表者：松澤 文人
従業員：5名
主要取引先：株式会社ふもとっぱら
0544-54-1787(受付は平日10時~18時)
お急ぎ時は090-1450-6680
FAX 0544-54-1787
E-Mail arohaeenami@yahoo.co.jp
URL https://asagiri-eebuta.com
スポンサーリンク
生産者の関谷哲の経歴とプロフィール
7/11月曜日12:20より
NHK番組「うまい！」放送予定❣️ pic.twitter.com/WFaY6YfUgG— 朝霧高原放牧豚🐖 (@pig_hobokuton) July 6, 2022
生産者の関谷哲さんは、東京八王子で生まれ、幼少の頃から食べることが大好きでした。
社会人になってからは東京卸売市場の競り人として食の流通に携わり、その後は都内のオーガニックレストランの立ち上げ、料理人をしていました。
生産者の方々と交流を持つ中で、流通業界が中心の現状に違和感を感じ、生産現場の近くに立ちたいという思いを持ちました。
2005年に東京から静岡に移住、富士宮市上井出にあるビュッフェレストランの料理長として働くことになりました。
そのレストランでは、富士山麓で育った放牧豚を以前から使用しており、その育て方や美味しさに興味を持ちました。
さらに消費者に放牧豚の魅力を伝えるには、肉質と味の安定化が必要だと感じました。
「魅力ある商品を作り出す」。そのためにこれまで競り人・料理人・レストラン責任者としての経験から出した結論は、生産から消費までの一連に携わること。
また、「自分自身も喜んで購入したくなる」をポリシーに仕事をしています。
2018年、いろいろなご縁もあり、現在の地（富士宮市人穴）で放牧養豚に携わることができました。
健康な豚は美味しい豚と考え、雄大な富士山を目の前にし、大自然の中、広々した放牧場でのびのび豚を育てています。
食べることが大好きな料理人が育てる放牧豚をぜひ食べてみたいですね。
スポンサーリンク
朝霧高原放牧豚とは？
この投稿をInstagramで見る
豚は生産効率を高めるため豚舎に集めて育てられるのが一般的ですが、朝霧高原では広大な牧草地に放牧させて飼育しています
「朝霧高原放牧豚」では、パンの耳やおからなど、エコフィードとよばれるエサを利用しています。
本来、人がたべるために作られた食品残渣の原料は、動物飼料の原料よりも質がよく肉質や味にもいいはたらきをしています。
そして、エコフィードの利用は、食品残渣の削減につながりエコ活動にもなります。
朝霧高原放牧豚では、嫌気性や好気性さまざまな発酵菌を与えることで豚の免疫力を高め健康の管理を行っています。
また、標高700mを超える朝霧高原は空気が良く、水源が近いため高品質の水を飲んで育っています。
この投稿をInstagramで見る
この投稿をInstagramで見る
↓無添加ソーセージ
この投稿をInstagramで見る
↓無添加ベーコン
この投稿をInstagramで見る
スポンサーリンク
朝霧高原放牧豚(静岡富士宮市)：まとめ
2022年7月11日月曜日12:20～12:45放送の「うまいッ！」では、静岡県富士宮市にある「朝霧高原放牧豚」が紹介されました。
そこで今回は、静岡県富士宮市にある「朝霧高原放牧豚」の通販お取り寄せ情報や販売店、口コミ評判などが気になり調べてみました。
