2021年10月23日土曜日18:30〜放送の日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で、新潟県新潟市にある「巻産のゴボウ」が紹介されました。
新潟市西蒲区の旧巻町の御前浜、松野尾地区は、新潟県最大のゴボウの産地です。
砂丘の畑は水はけがよく、ゴボウの栽培には好適。
肌目が白くきめ細やかで、柔らかく香りのよいゴボウが育ちます。
新潟県の巨大砂丘で育てられた、白くきめ細やかな極上ごぼうは、火を通せば桁違いの柔らかさ。
新潟市の砂丘で育てられた「巻産のゴボウ」の通販・お取り寄せはあるのか、直売所はあるのか、口コミや感想などが気になり調べてみました。
↓巻産の砂丘で育ったゴボウです。
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巻産ゴボウの通販・お取り寄せはある？「青空レストラン」
巻産ゴボウの通販・お取り寄せはありません。
巻産のゴボウは、楽天市場や食べチョクなどには、掲載されていませんでした。
満天青空レストランで紹介された食材は、通販サイト日テレポシュレの特設ページで、お取り寄せできるかもしれません。
満天青空レストラン公式サイト
巻産ゴボウの直売所はある？「青空レストラン」
巻産ゴボウは、新潟県内の農産物直売所で購入することができます。
↓新潟県内の巻産ゴボウ農産物直売所は以下の通りです。
・味菜：新潟市西蒲区鷲ノ木107 ： 0256-72-3689
・越王の里：新潟市西蒲区竹野町2435-1：0256-72-2332
・アグリのフレッシュ市場：新潟市西蒲区巻甲3239-7 ：0256-77-6381
・グランベリー：新潟市西蒲区鷲ノ木3806 ：0256-72-3225
・畑やかとうふぁーむ：新潟市西蒲区松野尾新囲5151：090-6686-5167
直売さぞう
直売さぞう：新潟市西蒲区仁箇2068 ：0256-72-3298
出典元：グーグルマップ
朝取りの新鮮な季節の野菜やお花、漬け物が揃っています。 大判焼きも安くて美味しいです。引用元：グーグルマップ
越王(こしわ)の里
越王の里：新潟市西蒲区竹野町2435-1
出典元：グーグルマップ
地元で採れたての野菜類や米等が比較的安く購入出来るので、連日賑わっています。引用元：グーグルマップ
出典元：グーグルマップ
農協直営の直売所。旬の野菜や果物、近隣の加工品等もある。営業時間が10:00~15:00と短いので注意したい。引用元：グーグルマップ
畑やかとうふぁーむ
しっかりした丈夫な苗です。多くの種類の宿根草が揃っていて毎回楽しく選んでいます。引用元：グーグルマップ
巻産ゴボウの動画「青空レストラン」
今シーズンは豊作で、9月にはじまった巻産ゴボウの出荷は、3月末まで続きます。
昨年は気象の影響で、ゴボウが全国的に不作になり、卸売りベースで値段が3倍ぐらいに跳ね上がる事態になりました。
スーパーでも、ゴボウの値段は倍以上なりました。
巻産のゴボウは、収穫後に水で洗って6～7時間水に浸けてアク抜きをしてから出荷します。
水に浸けてアク抜きをすると、ゴボウ独特の風味がいっそう強まるからです。
また、砂丘地は水はけが良く、作土がやわらかいので、長さや太さが整い、肌がきれいでやわらかく、香りの良いゴボウに育ちます。
1mくらいの真っ直ぐで白くてきれいなゴボウです。
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まとめ 巻産のゴボウ「青空レストラン」
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2021年10月23日土曜日18:30〜放送の日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で、新潟県新潟市にある「巻産のゴボウ」が紹介されました。
新潟市の砂丘で育てられた「巻産のゴボウ」の通販・お取り寄せはあるのか、直売所や販売所はあるのか、口コミや感想などが気になり調べてみました。
